近日，山東省品質技術監督局網站公佈最新一批全省月餅抽檢情況，474種被檢驗月餅中，37種月餅因餡料含量、菌落總數、脂肪、標簽標識等原因被評為不合格月餅。青島市被抽檢的48種月餅中，僅即墨市得祿食品廠生産的五仁月餅登上不合格榜單。
21日，山東省質監局通過網站公佈9月3日至18日對月餅的監督檢驗結果。此次共抽查在濟南、青島、淄博、東營、煙臺、濰坊、濟寧、泰安、威海等12個城市生産加工的474種月餅，經過檢驗，有37種月餅不合格。
根據《2012年生産加工環節月餅産品省監督檢驗結果公告表》顯示，此次共抽查青島月餅生産企業48家，其中青島丹香食品有限公司生産的丹香老式豆沙月餅(京式月餅)、丹香蛋黃白蓮月餅(廣式月餅)；青島好世界食品有限公司生産的提漿棗蓉月餅、廣式蛋黃純正白蓮蓉月餅；青島皇家美孚食品有限公司生産的香橙月餅、板栗蓉月餅；青島海奧食品有限公司生産的廣式月餅(紅豆沙)、黃金酥蘇式月餅等47種月餅被評為合格月餅。
在37種不合格月餅中，棗莊7家企業的8種月餅進入“黑名單”，青島、淄博、德州、濱州均有一家月餅生産企業生産不合格月餅。位於即墨市普東鎮西孫唐莊的即墨市得祿食品廠生産的五仁月餅被檢驗為不合格産品，主要原因是餡料含量不符合相關規定。
據了解，除餡料含量不符合標準外，菌落總數、脂肪、標簽標識、苯甲酸、脫氫乙酸、乾燥失重等被測項目不符合標準，成為其餘36種月餅不合格的主要原因。(記者 藍娜娜)
