但“假洋酒”混跡其中擾亂市場,且看專家教你識紅酒真假
去年以來,從法國樂朗酒莊等多起葡萄酒名莊的跨國並購,到法國各大葡萄酒協會發起的葡萄酒文化攻勢,酒莊“新貴”迅速崛起……中國葡萄酒市場正以前所未有的姿態提升在世界葡萄酒版圖中的地位。但面對黃金前景,如何改變市場諸多亂象、實現長遠健康發展?消費者又怎樣理性購買、鑒別?
企業家跨界當“莊主”
中國葡萄酒市場2012迎來井噴
根據海關總署數據,2011年1至11月,我國葡萄酒進口量為32.5萬千升,同比增長30.9%,進口金額達12.65億美元,同比增長88.3%。至此,中國已躍升為全球第五大葡萄酒消費國。中國對“葡萄酒王國”法國的葡萄酒進口量更是連續多年以70%以上的比率狂熱增長。2012年,國內葡萄酒消費有望迎來新一輪井噴。迫切的市場需求,讓葡萄酒傳統領域不斷崛起中國資本。2011年2月11日,中糧集團率先打響跨國酒莊收購之役之後僅僅一個月,“跨界”商人TESIRO通靈CEO沈東軍在京宣佈,作為個人投資,他已完成對法國知名葡萄酒莊——樂朗酒莊的全面收購,這也是目前華人在波爾多收購的級別最高的葡萄酒莊。去年底隨著趙薇、丁磊等名人收購消息傳出,2011年更成為名副其實的中國葡萄酒行業“跨國收購年”。業內分析,對中國葡萄酒企業家來説,已意識到在“中國製造”基礎上增加投資和管理元素、進入産業鏈上游。
首次為華人莊主授勳
法國葡萄酒協會借機開拓中國市場
華人企業家、明星對於歐洲酒莊的收購熱潮,在法國,引發了葡萄酒業的震動與關注。相關機構認為,以沈東軍為代表的華人、中國企業對法國酒莊競相展開收購,也將是法國葡萄酒“依靠中國力量打開亞洲市場”的重要機會,隨著中國每人平均消費水準攀升,更多高收入人群將目光投向葡萄酒消費,培養葡萄酒文化無疑將是拓深市場最有力方式。這樣的契機迅速引發了法國各大葡萄酒協會頻頻動作。其中尤為引人注目的是法國波爾多左岸名莊協會。作為頂級葡萄酒莊主俱樂部和代表波爾多葡萄酒榮譽的最高組織,在今年2月2日,該協會破例單獨為樂朗酒莊主沈東軍授勳,70余位中法葡萄酒業、文化界嘉賓到場祝賀。在波爾多漫長的歷史上,這麼多當地名流為一個中國人齊聚一堂,尚為首次。有業內人士稱,此次非同尋常的中法葡萄酒的“親密接觸”,標誌著華人在全球葡萄酒行業地位的提升,雙方相互巧妙“借勢”、以獲雙贏。
幾歐元佐餐酒成奢侈品
“傍名牌”“假洋酒” 阻礙市場健康
與紅酒市場蓬勃興起形成鮮明對比的卻是,進口葡萄酒市場呈現一定亂象,劣質酒橫行、以次酒代替優質葡萄酒、價格虛高等問題阻礙了中國葡萄酒市場的健康成長,市場假洋酒、傍名牌等現象肆虐,成為行業發展的“硬傷”。一些不規範的葡萄酒釀造企業為了節省成本,甚至從國外以極低價格進口散裝酒,在國內灌裝,賺取高額差價。“中國市場的紅酒銷售渠道還非常散亂”,作為首位華人頂級酒莊主的沈東軍也表示,部分代理商既沒有品牌所有權,又缺乏足夠的渠道實力。而産品出口我國的國外獨立酒莊,資金實力和運營水準有限。
對中國普通消費者而言,“法國葡萄酒”是優質葡萄酒代名詞。據悉,法國葡萄酒有嚴格等級體系,如不同産區、酒莊葡萄酒價格相差懸殊,日常佐餐酒,在法國零售價格只有幾歐元而已。但一些消費者對此所知甚少,面對裝修考究的包裝和標簽上不認識的外文一味持“仰視”態度,造成一些非産區酒甚至幾歐元的日常佐餐酒在中國市場上的“身價”奇高,搖身一變成了“奢侈品”。
品牌消費將成趨勢
別盲目“買貴的”,進口酒關注證書編號
過於功利性的發展已為中國葡萄酒市場帶來諸多問題。沈東軍認為,在中國葡萄酒消費文化漸漸興起之時,全球葡萄酒商都急切地將眼光投向中國,在這個過程中,法國樂朗要做其中一匹帶頭“良馬”,致力於引導消費、推動市場健康。
為進一步提升樂朗葡萄酒的品質,沈東軍不但保留了樂朗酒莊原有員工,還親自邀請世界知名釀酒大師,拉菲酒莊、木桐酒莊、拉圖酒莊、瑪歌酒莊原釀酒顧問埃裏克先生成為其首席釀酒師,在土壤、設備、包裝等各方面不遺餘力進行提升,並時常親臨酒莊監督生産各過程。不久前,在全球四大葡萄酒賽事之一布魯塞爾國際葡萄酒大賽上,樂朗葡萄酒一舉斬獲賽事銀獎。
“進口葡萄酒不應該是價格高高在上的奢侈品”,沈東軍提醒,消費者不應盲目看價格,而是理性鑒賞。法國樂朗酒莊系列葡萄酒,每一款都配有獨一無二的特別證書和編號,法國封裝、原瓶進口,並充分考慮到了不同消費者對葡萄酒的需求。
君華 薛蓓