商務部最新公佈的數據顯示，2007年全國住宿與餐飲業零售額累計實現12352億元，同比增長19.4％，比2006年同期增幅高出3個百分點。
據有關數據分析，隨著人民生活水準和餐飲社會化程度的逐步提高，2007年我國餐飲消費持續快速增長，在國民經濟各行業中繼續保持領先地位。全國住宿與餐飲業零售額佔社會消費品零售總額比重為13.8％，拉動社會消費品零售總額增長2.6個百分點，對社會消費品零售總額的增長貢獻率為15.6％。
其中12月份，全國住宿與餐飲業零售額實現1220.7億元，比2006年同期增長24.2％、增幅高出5.5個百分點，比2007年11月份增幅高出2.6個百分點，其規模與增幅均為全年月度最高。
2007年，住宿與餐飲業新設立外商投資企業數量比去年同期有所減少，實際使用外資增長速度有所減緩。全年新設立外商企業數938家，同比下降11.5%；合同外資金額35.9億美元，同比增長23.9%；實際使用外資金額10.4億美元，同比增長25.8%，較上年增幅有所回落。
