記者15日從西安首家推出“待用快餐”的餐廳了解到，過去兩天共有14位市民認購30份“待用快餐”。經營該餐廳的臺灣老闆高文麒稱，願為公益盡一份心，也希望更多愛心人士參與進來。
“待用快餐”是一項公益活動，倡導快餐店的食客提前買下一兩份快餐寄存在店內，以便提供給有需要的流浪者、低保戶等困難群體。臺灣老闆高文麒稱，4月13日和14日兩天內，共有14位熱心市民認購了30份“待用快餐”，目前已有1份被認領。
50歲的高文麒告訴中新社記者，推出“待用快餐”並非一時心血來潮，而是考慮已久。在臺灣，“待用食品”、“待用飲料”很普遍，它為不少囊中羞澀的人提供了方便，而中國大陸鮮見此種模式。2011年自己在這裡開始經營餐廳後就希望引用這種模式，但由於擔心不被大眾理解，暫時擱置。
4月12日，高文麒看到陜西省公安廳副廳長陳裏在微博發起“待餐食品”公益號召，再三權衡後決定推出自己的人民幣10元“待用快餐”，很快引發了網友熱議。一些網友支援，表示有空會到餐廳認購，傳遞愛心；一些網友則認為此舉有“炒作”之嫌，是廣告；還有一些網友擔心自己的愛心認購會否被人“冒領”。
面對讚賞和質疑，高文麒很感慨，“沒想到會受到這麼多人關注，正面和負面的影響自己都會承受”。他表示，因相信人性本善才決定開始這項愛心活動，近日持續的高關注度讓他頗有壓力。為長久推行“待用快餐”，他已制定詳細的流程和説明強調自己並非“炒作”，只希望盡一點綿薄之力以表愛心，讓大家參與進來。只要還在經營這家餐廳，他就會堅持下去。
陜西師大教授邢紀彥稱，“待用快餐”為貧困者解囊中羞澀，不僅體現了一種美德，更考驗一個社會的誠信程度。
