(海峽之聲網綜合訊)廈門各相關部門正精心籌劃，做好本次海峽論壇綜合保障工作。據了解，為體現廈門特色，廈門小吃將亮相海峽論壇歡迎晚宴。
<P> 吃得衛生、安全又有特色，是本次論壇的一個亮點，在論壇歡迎晚宴上有廈門特色的小吃將會展示乎參會嘉賓。考慮到參加者來自海峽兩岸、四面八方，主辦方特地安排了能突顯福建閩菜和閩南風味的菜肴，五穀雜糧、廈門小吃花生甜湯都將亮相晚宴。為確保晚宴的菜肴高品質、有特色，廈門市還對各大酒店進行精挑細選，篩選出經驗豐富、實力雄厚的大型酒店作為晚宴供餐單位，從原料採購到供餐時間和順序等細節逐一把關，並進行了試菜。據稱，除了宴請，客人都是憑餐券以自助餐形式用餐。 </P>
<P> 既體現熱烈氣氛、又提倡節約不浪費的精神，將貫穿本次論壇活動保障工作的全過程。 </P>
