除夕夜的餃子最香

   除夕夜的飯是最香的也是最真實的，因為每一粒飯粒都充滿了家的味道，每一道菜中都是家人的愛，因此，除夕夜的年夜飯是最受中國老百姓重視的一頓大餐了。

    説到年夜飯，一般都少不了兩樣東西，一個是魚，一個是餃子。“魚”和“余”諧音，是象徵“吉慶有餘、年年有餘”。而餃子，則是取“新舊交替、更歲交子”的意思。又因為餃子的形狀很像一個個的小元寶,一盆盆端上桌象徵著“新年大發財，元寶滾進來”的好兆頭，所以，家家戶戶都要在這天吃上一頓餃子。

    置天地桌、接神

    除夕夜置接神

    在過去，每年到了除夕夜，許多人家都會擺上一桌天地桌，上面擺滿了祭神用的各種貢品和蠟燭，墻上貼好了要拜的神像。此種習俗傳説中是為了要接神仙下屆而特意準備的。雖然現在這種封建傳統已經被破除，但它本身也不失為一種有意思的民俗活動。

    守歲

　看電視守歲

    我國民間在除夕有守歲的習慣，俗名“熬年”。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜。而現在，我們大多數人是伴隨著已經20多年的春節聯歡晚會來度過這個除夕夜的。一家人吃過晚飯，圍坐在電視機前看著晚會，這是多少遊子魂牽夢繞的畫面啊。

    放爆竹

　放鞭炮是除夕的必要項目

    吃過餃子，到了午夜時分，就該是最熱鬧的放鞭炮的時候了。這個時候新年鐘聲敲響，整個中華大地上空，爆竹聲震響天宇。有的地方還在庭院裏壘“旺火”，以示旺氣通天，興隆繁盛。在熊熊燃燒的旺火周圍，孩子們放爆竹，歡樂地活蹦亂跳。這時，屋內是通明的燈，庭前是燦爛的火花，屋外是震天的響聲，把除夕的熱鬧氣氛推向了最高潮。

   給壓歲錢

    給壓歲錢原本的意思是家裏的兒女給老人準備的，為的是壓住“歲”，而求得老人身體健健康康，現在社會，已經將它演變成了給孩子的零花錢。雖然給的人不一樣了，但是同樣都是為了取保平安健康的意思。每年到了除夕夜，家中的孩子一字排開，按年齡大小給長輩們一一磕頭，然後歡欣雀躍的領到自己的一份壓歲錢。今年大家不妨尋尋老傳統，給自己家中的長輩包一份紅包，預祝他們在新的一年裏身體健康，長壽似神仙。