一提到臺南小吃，大家第一個印像應該都是度小月擔仔面，這樣小吃可以説是遠近馳名，聞名全省，只要是有朋友來到臺南一定指定要來度小月吃吃看。

　　度小月擔仔面的由來是因為第一代創始人，原本是以捕魚為生，但因捕魚人全靠天吃飯，常常因為天候不佳，過著“小月”（生意清淡的月份）的生活，於是乾脆挑擔賣面，度過小月生活，後來乾脆取個名字叫“度小月擔仔面”，沒想到一碗小小碗的擔仔面就賣過百年，成為聞名全省的道地小吃。

度小月擔仔面

　　擔仔面的特色矮爐、矮灶、小竹凳，老闆就坐在那小小的空間裏快速的料理出一碗碗道地的擔仔面，而一碗好吃的擔仔面重點就在那從來不洗的肉燥小鍋裏。已有幾十年的肉燥鍋，鍋邊的肉燥天天加厚，鍋裏的肉燥卻香得愈來愈讓人感到不可抗拒，這就是一碗正宗度小月擔仔面的菁華所在。

擔仔面特色：矮爐、矮灶、小竹凳

　　來源：Mobile01

                                                                                             　　　　編輯：芳漪