深圳已經組建百餘支、2000多人的駐點食品安全保障隊伍，確保大運食品安全的萬無一失。這是記者從8月8日舉行的大運會食品安全保障工作賽前動員會獲悉的。
深圳人大常委會常務副主任、大運會食品安全保障指揮部指揮長譚國箱參加了8月8日的會議。
記者了解到，自2011年3月大運食品安全保障指揮部成立以來，成立了由15名專家組成的大運食品安全專家小組，開展了大運食品安全風險評估，並多次召開會議解決相關難題，有力推進大運食品安全工作。在此基礎上，指揮部還開展打擊食品非法添加劑和“瘦肉精”等專項行動，使深圳市食品安全工作得到提升。
譚國箱説，食品安全保障是大運會成功舉辦的關鍵環節之一。經過努力，我們已經基本建立了符合國際體育賽事標準的食品安全保障體系。現在距大運會開幕僅幾天時間，各相關單位要全力以赴各盡其責，做好大運食品安全“零事故、零斷供、零投訴”。（記者 李舒瑜）
