甘肅省政協委員、甘肅農業大學食品科學與工程學院院長畢陽向省政協十屆二次會議提交了《關於加強我省食品安全管理的對策和建議》，他尖銳地指出，目前政府有關部門對食品安全的管理大多是“馬後炮”式的管理方法，他建議，從管理的上游著手，加大食品品質國家監督抽查力度。

　　畢陽首先建議對食品加工企業嚴格實施食品品質安全市場準入制度。一是生産許可制度。即要求食品生産加工企業具備原材料進廠把關、生産設備、工藝流程、産品標準、檢驗設備與能力、環境條件、品質管理、儲存運輸、包裝標識、生産人員等保證食品品質安全的必備條件，取得食品生産許可證後，方可生産銷售食品；二是強制檢驗制度。即要求企業履行食品必須經檢驗合格方能出廠銷售的法律義務；三是要求企業對合格食品加貼QS標誌，對食品品質安全進行承諾。

　　另外，食品安全管理部門要加大食品品質國家監督抽查力度。重點對食品生産集中地的企業、小作坊進行跟蹤抽查。通過加大抽查頻次，擴大抽查覆蓋面。同時，對抽查中發現有問題的産品和生産企業，加大整改、處罰的力度。

　　雖然政府已投入大量財力對食品安全檢測體系進行了建設，但現有從業人員的業務管理水準仍然非常有限，致使出臺的管理措施不得利、設備利用率不高、難以勝任食品安全監管的重任。因此，建議一是對現有監管從業人員進行業務培訓、考核、淘汰；二是積極引進懂食品會管理的專門人才。（蘭州晚報）