一、項目背景
幾千年前，我們的祖先發明瞭釀酒，最初的酒是治病用的，有通血脈、散濕氣、行藥勢、殺百邪、理腸胃、禦風寒、止腰膝痛等作用，用藥浸制的酒稱之為"藥酒"。現代醫學認為，少量飲酒能提高高密度脂蛋白（HDL）水準，有預防和減少動脈硬化及冠心病發病率的作用。2000年開始，"保健酒"每年以超過30%的增長率超過了白酒的市場增長。2006年總規模突破了50億元，預計2012年"保健酒"行業的市場規模要超過130億元。
亳州是著名的"酒鄉"，釀酒業是亳州經濟發展的重要支柱産業之一，同時亳州地區也是國家大型中藥材種植基地，亳州現代中藥産業基地是安徽省確定的六大高技術産業基地之一，是亳州具有優勢和地方特色的支柱産業。該項目在亳州市地區已經發展成熟的白酒釀造業基礎上，結合亳州地區的中藥生産優勢，釀製保健酒，擴大了酒類産品種類。實現酒類産品的二次升值，提高經濟效益，促進企業的發展。
二、項目建設內容和規模
該項目主要建設內容如下：建設保健酒5000噸/年生産線1條，包括發酵車間、灌裝以及原料、包裝、成品庫及輔助設備建設；購置成套發酵、灌裝等生産設備。建立一個中藥採集和處理中心。
主要産品有：無花果保健酒、靈芝保健酒、地鱉蟲保健酒等。
三、項目投資估算、資金籌措及效益分析
項目總投資8000萬元，實現産值2.4億元，年利稅4600萬元，勞動定員200人。該項目的實施，進一步拓寬了酒類産品的深加工途徑，實現了資源的全加工全利用的迴圈加工，切實提高了資源的高效增值。
四、社會及環境效益
項目實施後可以促進企業就類品種的深加工途徑，同時提高酒類産品的競爭力；做好文化傳播，提升品牌內涵，搶抓機遇，發揮自身優勢，迅速佔領市場競爭的至高點。
五、項目進展情況
項目已進行可行性論證。
六、合作方式
合作、合資、獨資。
七、項目單位基本情況
亳州市釀酒企業。
八、聯繫方式
聯繫單位：亳州市招商局
聯繫電話： 0558-75859568
聯繫人：楚保輝
電子郵箱：bzszsj@126.com
