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臺北伴手禮 黑豬肉香腸
 
  來源: 大臺灣旅遊網      日期: 2008-06-02 09:49

 
 

 

  “陳記黑豬肉香腸”原位於臺北縣三峽鎮的成福路,是當地經營近40年的老字號店家,專賣黑豬肉香腸、廣式臘肉與鹹豬肉,秉持推廣臺灣風味的“陳記黑豬肉香腸”堅持使用金門高梁、三峽黑豬等在地農特産,加上,獨家調製的五香、紅曲等香料製成的優良肉品,其口感深受老顧客喜愛!説起,三峽黑豬肉香腸名店,“陳記黑豬肉香腸”一定榜上有名!

 

【營業地址】臺北縣樹林市俊英街21號之5B(近俊英街與交叉口)


【營業時間】8:00~19:00(週一公休)


【産品簡介】(編者注:價格均為新台幣 1公斤KG=1,000公克G )


 ◎廣式臘肉(以黑豬五花肉為食材)170元/600公克
 ◎鹹豬肉 (以黑豬五花肉為食材)170元/600公克
 ◎香腸(以黑豬肉為食材)
  ?原味香腸 130元/600公克
  ?蒜味香腸 140元/600公克
  ?黑胡椒香腸 140元/600公克
  ?辣味香腸 140元/600公克
  ?高粱香腸 160元/600公克
  ?五香香腸 140元/600公克
  ?養生紅曲香腸 160元/600公克
 ◎豬肉條 150元/280公克、250元/570公克
 ◎豬肉絲 150元/280公克、250元/570公克 
 ◎豬肉乾 150元/280公克、250元/570公克
 ◎蜜汁肉乾 150元/280公克、250元/570公克
 ◎杏仁肉乾 150元/170公克、250元/350公克
 ◎蒜味薄片肉乾 150元/160公克、250元/280公克
 ◎黑胡椒薄片肉乾 150元/160公克、250元/280公克
 ◎豬肉角 200元/280公克、300元/420公克
 ◎原味肉松 100元/280公克、200元/560公克
 ◎海苔芝麻肉松 100元/280公克、200元/560公克
 ◎豬肉脯 100元/280公克、200元/560公克

 

 

 

  “陳記黑豬肉香腸”原店址位於三峽鎮的成福路,製作香腸已有超過35年的專業經驗,秉持精益求精的精神,經營者持續創新研發口味,除原有的蒜味、辣味、黑胡椒、高梁、五香味,現有紅曲等口味。

 

 

  有別於湖南臘肉的硬實口感,“陳記黑豬肉香腸”供應的港式臘肉擁有軟嫩咬勁且肉汁紮實的濃郁風味。使用黑豬五花肉加入金門高梁、醬油等食材腌漬7天入味,值得一提的是,為保持肉品鮮度,腌漬時須全程保持冷藏。

 

 

  為了推廣鹹豬肉,“陳記黑豬肉香腸”特別改良客家鹹豬肉,除了保留客家鹹豬肉特有的鹹香風味之外,“陳記黑豬肉香腸”加入蒜頭、黑胡椒、五香與獨家香料等食材與黑豬五花肉一起腌漬入味,十分下飯。

 

 

  臺灣肉品加工業發達,無論肉條、肉乾、肉紙、肉片與肉角等商品,都是我們從小吃到大的傳統美食,也是早期社會親朋好友互贈禮品的優質選擇之一。“陳記黑豬肉香腸”推出系列肉品加工商品,項目多元,售價走平實路線。

 

 

  喜愛傳統美食風味的你,想到肉松、肉脯的濃郁香氣與蓬鬆口感,想必,已開始口水直流!“陳記黑豬肉香腸”推出的肉脯與肉松,擁有令人回味不已的寯永滋味,其中,肉鬆口味有原味以及海苔芝麻可供選擇,滿足你的味蕾!

 
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