雖然吃了二十多年的鹽，但看到這樣一座巨大鹽山的心情還是激動的！因為沒想過小小的鹽巴，竟變成一座讓人可以爬上去遊憩觀景的小山。
閒晃間，看見一個小孩，窩在鹽山的山腰處，不停地挖掘著。也許是好奇，也許是有趣，就這樣地給他挖出了一個小鹽洞，自己仍怡然自得的不停挖著。其實轉個念頭，或許也真的只有在孩提時代，才能從週遭的環境中發現細小的快樂，然後沉浸在其中，等到越長越大，就越來越沒有時間去好好注意身邊的人事物，更別説是快樂和自由了。
雖然臺灣曬鹽已經在2002年走入歷史，但來到七股鹽田，依舊可以看見傳統曬研製鹽的器具，還有鹽田的景色風貌，對常吃鹽但不知怎做鹽的都市人來説，的確是個可以增加知識和休閒的好地方。而鹽田的風貌雖然不如往昔，卻還是蘊育出了一個專屬於七股的曬鹽文化，人總説：“知足感恩”，或許來七股了解鹽的生産和歷史過程，就是一種對生活平安富足的感謝吧！
傍晚時分，橘黃色陽光反射在鹽田上，更是讓人遙想古人挑鹽、曬鹽的風光。雖然時序輪替，制鹽已成歷史，但每個來過七股的人，想必都會在心中留下對鹽的感動的。(來源：大臺灣旅遊網 圖文／謝燕豪)
