文字中的元宵佳節與燈火流年

　　多樣宮燈，五彩繽紛，使得整個村莊流光溢彩——是生活的色彩，更是文化的色彩、文明的色彩

　　年年元宵，要挂燈。

　　記得很早的時候，村子裏還沒有通電，家家戶戶所挂之燈，就是一盞馬燈。馬燈有一個玻璃燈罩，燃燒的燈芯被燈罩罩住，不怕風吹雨淋；馬燈的上部則有一個鐵絲彎成的“提把”，平日裏行走用到馬燈，就用手提著“提把”搖搖而行。而元宵挂燈，鄉人全是將馬燈挂在門樓上——在門樓的門框中間嵌入一枚釘子，馬燈就挂在釘子上。

　　彼時經濟困難，多數人家也只是挂一盞馬燈而已。

　　馬燈燃燒的是煤油，亮度很弱，近處，僅可照亮門樓前的一塊小小地盤。如果從遠處看，一盞馬燈也只是“豆火”一點。風吹燈搖就會閃閃爍爍，搖曳不定，很容易讓人想到古驛道上，那些踽踽而前的行旅。我還會聯想到時光的幽深和日子的艱難，恍若那時候多數人家的生活就在眼前。

　　村子裏通電後，馬燈退役，讓位給了電燈。

　　那些年，一到元宵節，天黑前，家家戶戶要做的第一件事就是“拉燈”。所謂“拉燈”，並非是將電燈拉亮，而是要用一根長長的電線，將電燈從堂屋中“拉”出，牽引至門樓處。因為彼時，電燈初用，多數人家還是將電源插頭安裝在室內的。電線的盡頭，通常安裝一高瓦數燈泡，位置亦多是安裝在門樓的中間處。

　　電燈瓦數高，追求的就是“明亮”。

　　元宵之夜，家家電燈拉亮，整個村莊就真正是“明如白晝”了。你若站在遠處、高處瞭望村莊，會發現村莊的上空仿佛有白亮的熱氣蒸騰著，氤氳一團，滿目都是白花花的閃亮的光芒。

　　那是一種照徹黑暗的明亮，仿佛在預示著什麼，它在告訴你：日子，註定會越來越明亮。

　　改革開放後，農村經濟漸好，城市化進程提速。在這個過程中，城市對農村的影響越來越大，農村對城市的模倣程度也越來越高。

　　大約從上世紀90年代初起，每逢元宵，越來越多的農村人家開始挂起了“大紅燈籠”，真正是“大紅燈籠高高挂”了。紅色絲綢蒙成的圓圓的大紅燈籠挂在門樓上，不止一盞，通常是並列三盞。如果門前有樹，一些人家還會將幾盞大紅燈籠高高地挂在樹枝上。村委會呢，則會在村子的中央處，搭建一巨木燈架，上面挂滿成排的大紅燈籠。這些大紅燈籠，也大多內置了電燈泡，一旦拉亮，那就不僅僅是“亮”了，而是紅紅火火的亮，是熱熱烈烈的亮，是氣氣派派的亮……整個村莊都泛溢著大紅的光彩，真是“紅火”極了。即如農家那蒸蒸日上的日子，那紅紅火火的日子；就如國家那欣欣向榮的大好形勢，那恢弘闊達的改革氣派。

　　近些年，伴隨著農家物質生活的極大豐富，文化生活水準也得到了很大提高。

　　彰顯在“挂燈”上，那就是越來越多的農村人家喜歡挂“宮燈”了。他們喜歡宮燈那古典多樣的形狀，那飄逸的流蘇，更喜歡一些宮燈壁上繪出的異彩紛呈的圖案，或是用各種字體寫成的詩文。這不是對古典文化的盲目崇拜，而是對日子沉靜、內斂、深厚的嚮往，對文化氛圍的嚮往。

　　多樣宮燈，五彩繽紛，使得整個村莊都流光溢彩——是生活的色彩，更是文化的色彩、文明的色彩。

　　元宵一盞燈，燈裏看流年——看日子的變化，看村莊的變化，看國家的變化。

　　袁文良

　　新春佳節過後的第一個傳統民間節日，自然是正月十五“元宵節”了，民間也稱“上元節”。有關史料記載，正月十五這天，全國各地普遍吃一種用糯米做成的帶餡的圓形食物，或煮、或炸、或蒸，起初叫“浮圓子”，後來又叫“湯糰”“湯圓”“湯丸”或“元宵”。南北朝時梁代宗懔所著《荊楚歲時記》中就有“正月十五作豆糜加油膏”及“正月半宜作白粥泛膏”的記載，這種“豆糜加油膏”以及“白粥泛膏”，自然是元宵的前身。

　　元宵作為正月十五的節令食品，自然也會成為詩人作家創作的題材，墨客騷人少不了吟詩作賦，從而進一步豐富了人們的舌尖文化。唐代文學家段成式所著的《酉陽雜俎》中就有元宵節“食湯丸”的詳細記載。

　　到了宋代，這種“湯丸”有了進一步發展。週密所著《武林舊事》一書也有“節食所尚，則乳糖圓子，澄沙糰子……一般糖之類”的記載，可見當時的元宵餡已經是多種多樣了。南宋自號平園老叟的詩人周必大還寫下了《元宵煮浮糰子》的詩詞：“今夕知何夕？團圓事事向。湯官循舊味，灶婢詫新功。星燦烏雲裏，珠浮濁水中。歲時編雜咏，附此説家風。”這就生動逼真地再現了白色的元宵在麵湯水中煮浮翻滾的情景。

　　到了明代，元宵作為正月十五的必備食品已十分普遍，製作也更加考究和精緻。清代高士奇所著《明宮史》中説元宵的做法是“用糯米細面，內用核桃仁”，並記載説從正月初九起，北京人就開始吃元宵了。在清代，北京已出現了製作元宵的“專業戶”，其中一戶馬姓人家做的元宵頗受歡迎，詩人符曾為此專門賦有一詩：“桂花香餡裹胡桃，江米如珠井水淘。且説馬家滴粉好，試風燈裏賣元宵。”

　　到了民國初年，竊國大盜袁世凱當上了洪憲皇帝之後，因“元宵”與“袁消”同音，因而聽到“元宵”二字就心驚肉跳，便於1913年元宵節前下令把“元宵”改稱“湯圓”。但他還是在人民的唾罵聲中，只當了83天的皇帝就一命嗚呼了，留下的是有人以此為題材所作的一首打油詩：“詩吟圓子溯前朝，蒸化煮時水上漂。洪憲當年傳禁令，沿街不許喊元宵。”

　　現如今，隨著生活水準的提高，人們在製作元宵時，其用料更加考究。從各式各樣的速凍湯圓來看，有五仁的、棗泥的、豆沙的、山楂的、三鮮的，也有各類肉餡的。而人們吃元宵也早已不限于正月十五這天了，只要想吃，隨時都可以從超市買回一飽口福。不過，正月十五這天，一家人圍坐一起，品味著自己精心挑選來的元宵，再小酌幾杯紅酒，比平日更多一份節日的感受。

　　楊詩云

　　糖球會為春節賦予了儀式感，又為人們的生活平添了幸福與甜蜜。正月裏只有逛完了糖球會，才算真正過了年

　　要説正月裏青島什麼風俗最特別，那大概就是糖球會了。每年正月裏青島的廟會數不勝數，數糖球會最為出名。如今，糖球會早已經成為青島最大的廟會，每年都會吸引100多萬人次參與。

　　青島海雲庵糖球會追溯起來已有500多年曆史。顧名思義，海雲庵糖球會起源於海雲庵廟會。海雲庵的建成，是為了寄託當地百姓“保平安、祈豐收”的心願。每個農曆新年，大海第一個大潮日是正月十六，人們就把正月十六定為廟會日。這天，鄰近村民都前來進香許願，農民祈求糧食豐收，漁民祈求海上平安。

　　廟會熱鬧非凡，庵內香火鼎盛，庵外攤販雲集，百貨雜陳，趕會群眾絡繹不絕。各地藝人也趕來獻藝，商販設攤叫賣，廟前廟後多有唱戲、跑驢、踩高蹺、跑旱船等娛樂活動，飲食、玩具攤販也紛紛聚來，人來人往，十分熱鬧。由於廟宇附近盛産山楂，商販們多用它做成糖球（北京稱“糖葫蘆”）在廟會上叫賣。一根竹籤串起七八顆山楂，裹上糖漿和白芝麻，外層酥脆甜美，內裏鮮嫩帶酸，最受老百姓喜愛。

　　年久之後，群眾便逐漸稱海雲庵廟會為糖球會。1990年，停頓多年的民間傳統廟會活動在青島四方區恢復，首屆糖球會和糖球藝術大賽舉辦。恢復後的糖球會可以説是人山人海，不管男女老少，認識的不認識的，見面就是一句“過年好”，匯聚滿滿的情誼。

　　“糖葫蘆好看它竹籤兒穿，象徵幸福和團圓，把幸福和團圓連成串，沒有愁來沒有煩。”這耳熟能詳的兒歌，唱出了青島人心中糖球的地位。糖球是紅的，紅色在中國人心目中是大吉大利、驅邪避災的象徵。青島靠海，漁民們在出海前都習慣吃一串大紅糖球，以此來象徵一年的吉祥如意。時至今日，每逢鳴鑼開幕，“老青島”們也總會喊一句“走，逛糖球會去！”

　　隨著時代的發展，橘子、獼猴桃等水果也頗受歡迎，夾雜在山楂之中，成為新的糖球品種，也給人們帶來新的體驗。水果、山楂的糖葫蘆看多了，竟然創新出了紅燒肉版的糖葫蘆！看起來就很重口味，吃起來更重口味了。但吃過的小夥伴們都是兩個字：“帶勁！”別只顧著帶勁兒，還有脂渣糖球、壽司糖球、榴蓮糖球等，和家人朋友一人拿一串拔絲糖球，看大家吃得滿臉都是糖的樣子，更是甜甜蜜蜜。

　　“我能想到最浪漫的事，就是每年和你一起逛糖球會！”這句改編後的流行語貼切地描述了青島人和糖球會的關係：糖球會為春節賦予了儀式感，又為人們的生活平添了幸福與甜蜜。正月裏只有逛完了糖球會，才算真正過了年。

　　劉祖剛

　　五龍上下翻飛、左右穿插、有條不紊、快而不亂、氣勢雄渾、粗獷有力，再現了民間傳説里落難的太子隻身尋親、勇斬五蛇的壯烈情景

　　元宵佳節，全國各地都有舞龍燈、猜燈謎的習俗，地處南方的江西省遂川縣也概莫能外。在珠田鄉遐富境村，中年漢子、年輕小夥正演練“五股龍”的燈舞，準備給父老鄉親“露一手”。

　　“五股龍”又名“五龍下海”，在當地，至今還流傳著它的傳説。相傳，有一皇帝遇難，逃難途中皇后生下太子，就寄養在當地老百姓家裏。太子幼時練得一身好劍術，武藝高超。9歲時，他離家尋找親生父母，途中遇一神仙，問他去哪，太子便把想法和盤托出。神仙告誡：“途中會遇三難。頭兩難要退卻，第三難務必勇往直前。”太子繼續趕路。先後遇猴子、小鹿，均退避再上路。第三次出現一條大蛇，張著血盆大口要吃掉他。太子連退5步後，面前又出現了4條青蛇，四週也一片汪洋。太子鎮定下來，想起神仙説的話，頓時勇氣猛增，拔劍向前5步，連砍5劍，每劍砍死一條，每條又砍為5節。蛇死大水也頓時退去，太子重獲新生。

　　根據故事情節演繹，如今舞龍時，5條龍分別為黃、紅、藍、綠、白色，每條龍分為5節，由一條長綢連接，外加1隻鯉魚燈、3顆龍珠。28人組成燈隊，分為緊密相銜、變化多端的“五龍分水”“二龍戲珠”“高車滴水”“麻雀鑽稈籠”等12個主要花節套路。表演時，每條龍跟著一個樂隊，每個樂隊配有兩支嗩吶、4件打擊樂器。只見五龍上下翻飛、左右穿插、有條不紊、快而不亂、氣勢雄渾、粗獷有力，再現了當年太子隻身尋親、勇斬五蛇的壯烈情景。

　　曾參加過多次表演的肖潤根説，表演“五股龍”需要較大場地，這樣氛圍也就更加熱鬧。當地民俗學者鄒穩根介紹，“五股龍”演出前要先拜別本村廟宇，再走村串戶，路上如遇其他燈隊，兩隊“龍珠”要互換燈火舞上一段，以示和睦。

　　經過薪火相傳，2010年，“五龍下海”列入第三批江西省級非物質文化遺産名錄；2016年6月，被指定為江西省唯一代表隊，參加全國（廣東潮州）舞龍展演，獲優秀獎，可謂風頭無兩。殊不知，這項傳統精湛技藝差點失傳。

　　所幸的是，對瀕於失傳的民間藝術，特別是燈彩、戲曲，當地政府及時收集整理、復原演繹。1984年，遂川縣文化館將“五龍下海”民間燈彩收錄到《中國民族民間舞蹈整合江西卷吉安分卷》中，並舉辦民間燈彩製作培訓班，邀請老藝人傳授燈彩的製作技術、舞龍技巧和燈彩表演，使這項凝聚老百姓智慧的民間藝術得以世代傳承。（經濟日報 作者：路來森 袁文良 楊詩云 劉祖剛）