臺灣伉儷的“山海情”

　　中新網西安10月2日電 題：臺灣伉儷的“山海情”

　　記者 張一辰

　　在秦嶺的山腳下養殖海魚，聽上去似乎是異想天開，而來自臺灣的郭建緯、王藝芝夫婦正在將這件事變為現實。

　　“我的心態很簡單，要做到成功，必須接受失敗，而且需要長記性、需要去總結。例如我眼前這條彩虹鯛，換個地方水質不一樣，我們的養殖過程也要變。”郭建緯坦言。

　　2016年，郭建緯與王藝芝從臺灣來到廣西進行水産養殖考察，隨後便在此間設立實驗基地，並開始致力於海水魚內陸養殖技術的成果落地。“我們經過考察後發現，海水魚的需求量在未來大陸市場會呈現增長趨勢，而當初選擇南寧設立實驗基地，主要是因為在沿海地區取得所需養殖設備及魚苗的途徑相對更為便捷。”王藝芝告訴記者。

　　在廣西站穩了腳跟後，郭建緯的目光開始投向內陸地區。然而，從長江到黃河，他的魚該往哪遊？

　　翻開地圖，地處中國大陸地理版圖幾何中心的西安令郭建緯眼前一亮，“從這個‘中心點’到大陸其他主要大城市的距離相對都不遠，如果能把海水養殖引進於此，將來物流的成本也會有所降低。”郭建緯坦言。

　　從沿海到內陸，地理環境的轉變成為橫亙在郭建緯面前的難題，“就西北地區而言，要從魚苗養到成魚，需要10到12個月時間，加之彩虹鯛屬於亞熱帶魚種，所以我們的魚苗會先在沿海地區進行淡水養殖，當它的重量達到1斤以上，再將其運至內陸，經過代謝後轉換成海水魚，這是我們最重要的技術成果。”

　　郭建緯與王藝芝是臺灣桃園人，彼時王藝芝從事生態農場的園藝規劃設計與施工，郭建緯則是一名室內設計師。“我們初識的地點是工地。”王藝芝笑言，工作的交集讓二人從相識相知到成為合作夥伴，並最終成為了一家人。

　　“創業從來不是一件容易的事，要把淡水轉化成海鹽(水)，不只是向水里加鹽巴那麼簡單。最初，我們使用過粗鹽，用鐵桶將其倒入水中攪拌並燒開進行殺菌，被燙傷的次數早已記不清。”郭建緯直言，從技術的欠缺到設備的匱乏，一度讓他感到“壓力很大”。

　　或許正應了那句：“不是有了希望才堅持，而是因為堅持才有希望。”郭建緯夫婦經過6年的研發，終於覓得“海魚陸養”之鑰。

　　“我的養殖基本上沒有排廢的風險，所以在收穫一定經濟效益的同時，還能使整個農業迴圈生態産業鏈得以發展。”王藝芝表示，未來，希望能夠將綠色生態的理念加以推廣，並通過設立研學項目，讓學生不只是在課本上學習到相關知識，而是要讓其真正參與其中，去切身感悟。

　　多年在大陸奔走，鄉愁亦成為二人繞不開的話題，“家人當初對我們的決定相當支援，給予了很大助力。”王藝芝告訴記者，她已開始計劃為臺灣的家人安排一次“陜西之行”，“兵馬俑、大雁塔、壺口瀑布……這些名勝古跡與自然景觀想讓父母也看見。”(完)