兩岸13個茶樣獲得春茶茶王擂臺賽最高獎
新華社廈門7月28日電(記者付敏)“海堤杯”第八屆海峽兩岸茶文化季暨兩岸春茶茶王擂臺賽頒獎典禮于7月28日在廈門舉行。經過激烈角逐,來自兩岸的13個茶樣獲得擂臺賽最高獎——“茶王”稱號。
據介紹,本屆擂臺賽於今年3月份啟動,參賽品種分為烏龍茶、紅茶、綠茶、白茶、黑茶和黃茶六大類。大陸與臺灣兩個賽區共3000多個茶樣參賽,其中臺灣茶樣超過1000個。7月9日至11日,兩岸十幾位專家對茶樣進行評審,最終大陸賽場的12個茶樣和臺灣賽場1個茶樣獲得最高獎“茶王”。
來自臺灣嘉義的十三制茶已經多次來大陸參加茶王擂臺賽,但獲得茶王殊榮還是首次。其負責人王俊傑介紹,他們從1981年就開始專注于做臺灣阿里山高山茶。
“大陸和臺灣在制茶技術和茶園管理上,都可以互相借鑒。”王俊傑説,通過參加比賽、與大陸茶商交流,不僅提升了自己茶葉的品質,還加深了對茶葉的認知。
“茶文化是中華文化的重要部分之一,希望我們兩岸業者能夠持續傳承下去,讓它更有魅力更有韻味。”王俊傑説。
本屆茶王賽由海峽兩岸茶業交流協會、福建日報社、臺灣阿里山茶葉生産合作社、臺灣中華茶聯、泉州茶文化研究會、廈門茶葉協(學)會、海峽導報社等單位主辦。