開心的馬克(右)正在做午餐。圖片來源:福建日報
我們是被馬克院子裏的陣陣滷肉香吸引進去的。那個寬大的院子已被廈門正午的陽光浸透,一隻類似史努比的狗懶洋洋地趴在磚地上,一個小姑娘正在撐開的大涼傘下專心致志地做著糧食畫,三角梅刺辣辣地開著,一盆盆花草在冬日裏仍然鮮艷蔥郁。院子環抱著一幢三層高的小洋樓,漂亮的洋樓襯著瓦藍瓦藍的天空,再加上誘人的食物香氣,給人理想的家園感。
馬克的廚房就設在院子邊,是敞開式的,所以當我們饑腸轆轆地從曾厝垵的海邊過來時,以為那是一家對外營業的餐吧。穿著白色短袖T恤正熟練地顛著炒鍋的馬克直搖頭,説他們做的是自家飯菜。以我在臺灣駐點採訪的經驗,一下就從口音中聽出馬克是臺灣人,而馬克得知我曾在臺灣呆過,就熱情地邀我們一起進餐。於是,在臺式滷肉飯、日式味曾湯、印尼式咖喱馬鈴薯和黑胡椒奶油白菜的香味中,我知道了臺北人馬克與廈門的故事。
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