“自天福集團進駐華安後，這裡的茶葉市場就沒有淡季。”近日，福建漳州華安縣茶商詹樹發對記者説，像天福集團這樣的臺資企業的進駐，帶來了技術、行銷和管理理念等一系列變化，加快了農業發展方式轉變，僅茶葉一項就推動華安6萬茶農每人平均增收4600多元。
通過多年來強化對臺農業合作，漳州市唱響了茶、花、菌“三字經”，打響了農業産業“升級牌”。
華安天福茶廠自2008年投産以來，通過舉辦茶王賽等活動，為當地茶農和茶企搭建交流平臺，提升了當地茶葉生産水準。“我們從天福身上看到了品牌的力量。”福建哈龍峰茶業有限公司總經理劉火城説。
目前，華安茶企已獲境內外各種有機認證、綠色食品認證、無公害基地認證、QS認證達35個，獲省級以上名牌和商標達15個、市知名商標7個。
北到華安、南到詔安，在臺企技術和品牌影響下，漳州以鐵觀音為龍頭，紅茶、白芽奇蘭、八仙茶、臺式烏龍等茶葉生産風生水起，茶企數量迅速超過1萬家。
平和縣天醇茶業有限公司總經理張國雄説，臺企的經驗和技術經過漳州企業因地制宜的改造，反過來也被臺企借鑒。他認為，漳臺農業合作在近幾年已經超出單方面引進的概念，走向更廣義的合作。
花卉産業合作方面，最近，漳州鉅寶生物科技有限公司忙於落實生産新品種200萬株蝴蝶蘭苗的訂單。臺商黃瑞寶告訴記者，他多年來把自主開發的花卉新品種和培育技術無償提供給當地農民，經過政府的扶持推廣，當地涌現出一大批上規模的花卉企業。
黃瑞寶説：“除了引資，漳州農業還廣泛實現了臺灣新品種、新技術、新管理經驗的所有引進。一些臺商跟進做大産業鏈。”
作為臺灣精細農業的代表，臺灣花卉産業從技術、行銷等全方面提升了漳州傳統花卉産業發展水準。近幾年，在臺企帶動下，漳州花卉出口實現年均100%的增長率。在國際金融危機形勢下，漳州花卉産業在臺企帶動下轉而主打國內市場，在當地政府的有效服務下，保持了臺企與花農和諧共贏的良好局面。
在漳州，傳統食用菌手工生産模式也加快向機械化、自動化生産模式轉變。臺商黃文廣在南靖縣投資種植杏鮑菇，他對栽培房實行空調全封閉恒溫控制，突破食用菌栽培受季節溫差影響的限制，實現食用菌栽培工廠化。除了食用菌，黃文廣也以現代化生産方式創辦有機肥料廠，還拓展出咖啡種植、加工與觀光産業鏈。
“臺企是漳州食用菌産業騰飛的強大引擎。”據漳州食用菌協會會長楊加金介紹，僅在南靖縣目前就有30多家臺資食用菌企業，從食用菌種植、生産、加工到出口，已形成一套完整的産業鏈。縣里正在規劃建設海峽兩岸食用菌産業園，將帶動更多菇農增收致富。
“漳州從事食用菌産業的人員達20多萬人，加工企業300多家，年創總産值超過50億元。每年的中國蘑菇節，漳州企業都可斬獲10億元以上的訂單。這離不開臺企的貢獻。”楊加金説。
截至目前，漳州市累計批辦臺資農業1000多家，農業利用臺資超過15億美元，先後引進臺灣農業良種1600多種，引進臺灣農業加工設備4000多臺（套），吸收先進的農業種養、加工製造、包裝技術500多項，有效提升了漳州農業産業化發展水準。在合作形式上，全市企業+基地、企業+農戶等新型經濟組織達1474個，帶動農戶52.3萬戶，種養、收購、加工、製造、包裝、運輸、出口一條龍産業鏈向縱深推進。（記者 雷光美 通訊員 鄭躍輝 邱耀斌 劉文福）
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