大陸相關商會聲明：輸臺凍蝦産品品質安全有保證

　　新華網北京９月５日電（記者張勇）據臺灣媒體報道，臺灣衛生部門在７月底８月初對大陸凍蝦類産品進行抽檢時，陸續發現５批産品含有喃類代謝物殘留。對此，中國食品土畜進出口商會日前特別聲明指出，大陸輸臺凍蝦産品品質安全是有保證的。

　　聲明説，凍蝦産品是大陸傳統的出口産品，近年來一直對美國、日本、歐盟等國家和地區出口，産品品質保持穩定，深受這些國家和地區消費者的喜愛。大陸對出口凍蝦産品有一套嚴密的檢驗檢測和監管體系。一是重視原料監管。對野生捕撈的蝦類，要來自清潔無污染的水域。對蝦類養殖場，檢驗檢疫部門對其實施備案管理，蝦類養殖期間嚴禁使用硝基喃等禁用藥物；二是檢驗檢疫部門對出口凍蝦産品加工企業實施衛生註冊管理，出口凍蝦産品的加工企業均建立了完善的品質管理體系和ＨＡＣＣＰ品質控制體系，並對蝦類原料及成品進行喃類代謝物等藥物殘留項目檢測；三是每批凍蝦産品出口之前，都要經過檢驗檢疫部門的藥殘檢測，合格後才允許出口。

　　聲明特別指出，近來大陸出口水産品發生的品質問題大多是由非法出口造成的，個別不法企業利用進出口國家或地區的監管體制不同，逃避檢驗檢疫，致使一些不合格産品流入境外，給大陸水産品的聲譽造成了惡劣影響。

　　聲明説，中國食品土畜進出口商會一貫倡導守法誠信的經營理念，但同時反對任何形式的無視事實或以非法混淆合法、以個案波及全體的極端貿易保護主義行為，希望有關各方保持克制，取消任何形式的進口限制措施，避免問題複雜化。

　　該會特別強調：最新科研成果顯示，蝦殼中天然含有空間結構類似硝基喃的物質，極易導致喃西林的檢測結果呈假陽性。