新華網消息:英國廣播公司網站7月13日發表文章,題目是“中國葡萄酒業的未來”,文章摘要如下。
專家預測:50年之內,中國將成為世界頭號散裝葡萄酒生産國,並將成為純正葡萄酒行業的一支主力軍。
中國葡萄酒業目前在亞洲之外並不引人注目,儘管就葡萄種植園的數量而言它位居世界第四。
但是,英國葡萄酒經銷商BBR説,隨著投資和技術專長的加強,加上土壤條件變得有利,中國葡萄酒的聲譽將發生變化。
這是BBR分析本世紀上半葉葡萄種植前景時所作的最令人驚訝的預測。
專家認為全球氣候變暖將引起葡萄酒業的“劇變”。
到2058年,由於缺水,有些國家也許不可能再種植大量的葡萄了,最引人注目的就是澳大利亞。
與之相反,它認為除了中國以外,印度和東歐的大部分地區也將成為葡萄酒業的新興力量。
談到現狀,BBR的阿倫 格裏菲思説:“中國有葡萄園,但沒有技術專長。”
但是,他認為要不了多久,中國就將能夠生産高品質的卡百內葡萄酒和夏敦埃酒,而且最終將生産堪與“最優質的波爾多酒”媲美的純正葡萄酒。
中國葡萄酒釀造商的數量將從目前的400家左右增加到4000家左右,與此同時將會發現新的氣候適宜的葡萄種植區。
格裏菲思説:“如果來自葡萄酒生産國的精明人士認為中國有釀造葡萄酒的機會,那麼他們肯定會去那裏投資。”