美國餐館用工荒使顧客不願外出就餐
中國日報7月19日電(記者 董浩)當地時間17日,據美媒CNBC報道,自新冠疫情開始以來,“用工荒”的問題就反覆在美國餐飲服務行業中出現,這不僅對餐廳及其員工造成了影響,也影響了顧客就餐。
美國加州的一位名叫羅森伯格的就餐者稱,即使很多餐館有空位,他也要等很久。在一次外出就餐時,羅森伯格等了將近一個小時才坐下來。然後,他又等了 45 分鐘,飯才做好。他説:“正是這種體驗讓我不想去餐館吃飯。”
報道稱,自疫情爆發以來,這種情況在美國食品服務行業反覆出現。據美國全國餐館協會的數據,截至今年5月,該行業仍比疫情前減少了約75萬個工作崗位,該數量約佔勞動力總數的6.1%。