委內瑞拉物資極度短缺 民眾分享如何不用油做飯

　　7月10日，在委內瑞拉和哥倫比亞邊境，委內瑞拉人攜帶從哥倫比亞庫庫塔採購的食品雜貨通過西蒙玻利瓦爾橋返回塔奇拉。

　　參考消息網8月2日報道 西媒稱，在委內瑞拉，整個國家每天都尋求在物資匱乏的情況下勉強維持生活。一個委內瑞拉媽媽在網上發出請求稱：“朋友們你們好，我需要幫助，我的寶寶這週二就要滿一週歲了。我既沒有用來製作奶油的蛋黃醬，也沒有用來製作蛋黃醬的油。有誰能幫幫我嗎？”

　　據埃菲社7月31日報道，這個問題出現在一個臉書網站群組中。該群組包括7萬多個委內瑞拉人，他們會分享菜譜以應對該國食品短缺的問題。

　　在不到4個小時的時間裏，這位年輕的媽媽就收到了26條來自該群組的回復，並得到了許多讓她不用一滴油就能為客人做一桌菜的想法。

　　在這個群組裏，只有一條警告：如果你不確定菜譜上的原料是否能在委內瑞拉買到，那麼最好不要分享它。

　　在大多數情況下，這些菜譜的多樣化會打破一般可能性的界限。

　　這個群組成員面臨的挑戰在於他們製作一切都要使用冰箱裏有的東西，或是在正常情況下早已被扔進垃圾桶的東西，比如果皮、吃剩的晚飯、過期食品或是那些在食櫥裏存放了很久卻不知道怎麼用的東西。

　　一名群組成員驕傲地發佈消息説：“昨晚，我看了看冰箱裏的東西，發現有很多卷心菜。我去找了蛋黃醬的食譜，然後做了蛋黃醬，結果很好吃。因為我手裏沒有多少油，所以我往里加了水。”她還一併發佈了4張看起來像是家宴的照片。

　　委內瑞拉正在經歷該國歷史上最嚴重的經濟危機之一。據經濟學家估計，委內瑞拉的物資短缺水準已超過80%。而2015年該國的通貨膨脹率達到180%。

　　在本年度官方數據尚未透明化的情況下，經濟學家表示，不出意料的話，2016年委內瑞拉的物資短缺水準和通貨膨脹率將高於上一年度。

　　報道稱，委內瑞拉富有石油，但該國正面臨最嚴重的危機。對於這裡的人而言，牛肉、雞肉、牛奶、奶酪、雞蛋和魚肉都是奢侈品。

　　臉書網站的這個群組明白，每個人都有自己的秘方，已經到了把它們拿出來分享的時候，因為正如該群組網頁上的介紹所説的那樣，“慷慨在此刻至關重要”。（編譯/蘇佳維）