職業打假人一年投百萬買假貨：不賺幾倍就白幹了

　　據尚慶風介紹,除天津是因為他最早發展的城市外,選擇其他五個地方作辦事處,主要還是因為這些地方索賠的成功率比較高,另外合作的朋友也正好在這些地方,而這幾個城市正好又能輻射周邊地區。

　　這些工作人員都有明確的分工:線索蒐集、問題認定、購貨、索賠。尚慶風認為,打假的核心是産品問題的認定,關係到整個打假活動成敗的關鍵。

　　他舉例説,比如北方一款知名露酒,添加當歸,根據藥典記載,當歸屬藥,食品法規定藥是不可以添加到食品中的。於是,一些打假人紛紛購買,以非法添加為由向商家索賠,尚慶風團隊工作人員得知線索後,建議跟進。但經他深入了解,發現幾年前,國家有關部門對露酒添加當歸已作出答覆,認可添加。結果購買該酒索賠的打假者紛紛敗陣。

　　技能

　　看一眼就知道真假 失誤率不到千分之十

　　為了掌握食品非法添加、有毒有害成分方面的知識,尚慶風閱讀了大量的專業書籍,像《食品添加劑使用標準》,《中國藥典》、《食品安全法》等專業書籍,對於這些書籍裏的具體內容,可以説是信手拈來。

　　尚慶風用經常給食品做檢測的機會,拜一些食品加工企業和食品檢測機構技術人員為師,知道了不法人員往食品裏非法添加的方法,以及如何能常規就把這些非法添加的物質檢測出來。

　　憑藉著多年經營食品的經驗以及後天的不斷學習,尚慶風逐漸練就了絕活。現在,只要看上一眼就能斷定食品是否含有非法添加劑。

　　尚慶風告訴記者,肉眼能看出食品是否非法添加有毒有害物質,還真不是開玩笑,比方説蓮子,我一看蓮子白的程度就知道這裡面是否含有過氧化氫或硫磺,一些農副産品,我一聞就能感覺到是不是有類似的有毒有害物質。

　　尚慶風北京團隊的一位工作人員笑稱,由於尚慶風對産品問題認定準確,極少走眼又被同行稱為“專家”、“總工”,經常有同行慕名請他“掌眼”,有時候同行還會拉他一起合作。尚慶風笑著説,打假這個東西偶爾也會有走眼的時候,大約一年500個案件中,也會有兩、三個案件看走眼。

　　尚慶風團隊打假的主要對像是食品,打假的內容是有毒有害。他向記者私下透露,食品有毒有害,根據食品安全法賠償額度10倍,其賠償請求易得到法律支援。