上海風景線：“溫暖冰箱”現身街頭 “免費午餐”興起

　　中新社上海10月7日電 題：“溫暖冰箱”現身上海街頭“免費午餐”在滬興起

　　作者 鄭瑩瑩

　　天下沒有免費的午餐？上海街頭近日出現一個不起眼的“溫暖冰箱”，嘗試利用來自飯店、公益“食物銀行”及周邊市民的食物，為需求者提供“免費午餐”。

　　國慶長假的最後一天，上午十一點半左右放入的炒馬鈴薯片、廣東菜心等三四盒菜，一個小時內便“消失”了。

　　這個“溫暖冰箱”位於上海市區的西康路上，由一家叫兜約的飯店發起設立。記者在現場看到，在一個攝像頭下，紅白相間的冰箱上面寫著“食物免費領取”，還註明領取步驟：您可以從冰箱中免費領取，請在標示的保質期內食用，請按需領取拒絕浪費。

　　飯店店長譚俊説，設立初衷是借鑒國外一些餐館的做法，將平時飯店賣相不好或外賣做多仍可食用的菜品，分享給有需求的人，減少食物浪費。

　　從9月28日開始，這裡每天上午11時、下午4時會放置免費食物，盒裝食物上有封條，標注投放日期、保質期，且工作人員一天會檢查冰箱食物狀況三次。

　　也有滬上市民拿來家裏的酥糖餅乾等前來分享，工作人員會確認食物、按需包裝後，放入冰箱。

　　40歲的陜西來滬務工者呂先生，就在“溫暖冰箱”一馬路之隔的在建商場內打工，他説那天看到有人從冰箱裏拿食物，還以為是別人訂餐的，沒想到是免費的。

　　呂先生很歡迎“溫暖冰箱”，他給記者算了一筆賬，工地打工一天20元(人民幣，下同)的飯貼，而周邊簡餐一份約15元，一天下來根本不夠，“不在意好不好吃，只要食物能吃得放心，就會去拿的。”

　　他還説，在蘇州務工時，也曾去飯店內拿過類似的“免費午餐”，但在街頭取免費午餐，還是第一次見。

　　在“溫暖冰箱”裏，記者見到一份上海綠洲公益發展中心的宣傳單，上面寫著：“您知道上海有23萬人正遭遇低收入困擾嗎？您知道上海每天有1200噸的食物被銷毀嗎？”

　　“溫暖冰箱”所坐落的這條街，有大大小小的餐飲店。譚俊表示，推出這個免費食物分享平臺，並不是想自己做，而是希望帶動周邊餐飲店乃至市民的分享潮流。

　　不過譚俊説“食物來源不足”，這是該冰箱“開張”十天來遇到的最大困難。(完)