“私房月餅”在朋友圈刷屏銷量不俗 監管不可缺位

　　中秋將至，“私房月餅”在朋友圈被刷屏，因為契合了主流消費群體追求個性與定制化服務的需求，銷量不俗。

　　據報道，“私房月餅”主要出自兩個渠道，一是烘焙愛好者自製的月餅，通過朋友圈以低價推薦給好友，既分享美食，又小賺一筆。另外一個則是“微商”代理，通過生産廠家批量拿貨，打著“私房月餅”旗號售賣。

　　隨著民眾食品安全意識的提升和監管的加強，線下違法空間被逐步壓縮，一些商家為了逃避監管，從線下轉移到監管相對薄弱的線上，朋友圈就成了重災區。以月餅為例，就可能存在無廠名廠址、無保質期、違規添加食品添加劑等安全隱憂。事實也的確如此。從已有報道看，“私房月餅”的製作者大都不具備衛生許可證和經營資質，一些制售者為了降低成本，用甜蜜素代替白糖，違規添加食品添加劑甚至非食用物質，月餅生産環境及存儲條件也不容樂觀。

　　近日，國家食品藥品監督管理總局已就“兩節”期間的食品安全監管工作下發通知，要求加強對自製月餅等自製食品的監管。這表明，國家層面已就“私房月餅”的食品安全監管破題。

　　客觀地講，“私房月餅”作為一種新生事物，監管難度大，一些法律空白亟待填補。但作為監管部門，就是要適應新形勢新變化，樹立網際網路思維，堅持線下線上兩手抓，不能任由“私房月餅”制售成為法外之地和監管盲區。而消費者，則要擦亮眼睛，提升健康消費和食品安全意識，不要迷信純手工無添加。畢竟，時尚與情懷雖美，卻不能當飯吃。王勝強