網傳小龍蝦喜歡臟污環境，被用來清污……記者調查發現，市場上污水蝦很少，檢測未發現小龍蝦重金屬超標
近年來，有網文屢屢宣稱，小龍蝦喜歡臟污環境、被用來清污、體內重金屬超標，不能食用。那麼，小龍蝦是不是在越臟的水里長得越肥？小龍蝦適合食用嗎？帶著疑問，本報“求證”欄目記者奔赴小龍蝦主要養殖基地江蘇省淮安市盱眙縣、湖北省潛江市調查，並採訪有關部門和專家。
疑問一：小龍蝦喜歡臟污環境嗎？
【調查】 臟污環境下生命活力差，難繁殖
不少網友認為，小龍蝦經常在污水溝被發現，這是否説明小龍蝦喜好棲息在臟污環境中。事實是否如此？
江蘇省淡水水産研究所養殖室主任唐建清告訴記者，他們所做的實驗顯示，在小龍蝦面前放置腐蝕性食物及新鮮食物，小龍蝦選擇腐蝕性食物與新鮮食物的比例為1：10。
南京大學生命科學院副教授黃成給記者演示了一個“迷宮實驗”：將一個2米長的Y形水槽加滿清水，水槽左前端放置一塊沾滿氯化銨（臟水中常見物質）溶液的海綿，右前端放置一塊沾滿清水的海綿。隨後他將一隻小龍蝦放在水槽後端，當蝦沿著水槽爬至前方路徑交界處時，經左右試探，最終選擇爬往右端的清水水槽。
