新鮮事34
農民怎樣過元旦?
在城市,元旦意味著假期休息、朋友聚會,那麼在農村,農民如何過元旦?元旦三天假日期間,記者深入江蘇各地農村,切身體驗了一次農民的元旦生活。
團圓飯:土食譜加新元素
元旦,雖説是陽曆新年,但三天的小長假讓離家在外的人絲毫不減回家團聚的熱情,在南京市六合區冶山鎮老山村,年過七旬的林在和老人邀請記者同他們家人共吃團圓飯。飯桌上,牛肉火鍋、鹹鴨腿、炸春卷等佳肴讓人回味無窮。
“這牛肉是在哪買的,這麼入味兒?”
“自己做的,這桌上的滷菜、腌菜都是我們自己做的。”林老9歲的孫子搶先回答。這時,林老的兒子林天友拿出一本食譜對記者説,桌上牛肉火鍋裏的牛肉是按照這書上做的。