老字號端午家宴預訂火爆 餐館推出包粽子自助區

　　端午正是家庭聚餐的好時候。記者昨天從眾多老字號餐廳了解到，端午餐位已訂出超過八成，且絕大多數都是家宴。在端午節當天，全聚德等餐館還特別設立包粽子自助區，市民可DIY製作粽子。

　　針對節日大撥兒涌進的家宴，老字號曲園酒樓特意推出定制“壽桃”，賈經理介紹，不少子女都把家庭聚餐放到了端午小長假中，有的還詢問是否有代制生日蛋糕或祝福蛋糕的服務。

　　峨嵋酒家、鴻賓樓、同春園、烤肉宛、烤肉季等的端午節預訂單上，家宴也都佔到八成，有的訂餐標準甚至在1000元以上。由於處於端午節，“粽香”菜肴成為今年端午家宴上的主推菜，如粽香排骨、蜜汁玫瑰糯米角都是新研製的特色“端午菜”。（記者廖愛玲）

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