“往年這個時候都已經賣了四五十萬元的貨,可是今年才只有幾萬塊錢。”在四川成都經營月餅專賣網店的李愛華説,“這次受到的影響很大,500元以上的月餅禮盒基本無人問津,往年那種政府大批採購更是完全沒有了。”
李愛華所説的影響是指中央紀委常委會日前召開會議,強調要堅決剎住中秋節、國慶節公款送月餅送節禮、公款吃喝和奢侈浪費等不正之風,過一個歡樂祥和、風清氣正的中秋和國慶佳節。隨後,浙江、廈門、湖北等地紀委也出臺了相應的禁令。
浙江省社會科學院研究員楊建華説:“月餅等中秋禮品銷量大幅減少和中紀委對公款送月餅禮品提出禁令是直接相關的。”
記者在北京、杭州、濟南等地採訪發現,包裝簡約、價格實惠的月餅成為今年市場的主流,“天價”月餅難覓蹤影,禮盒月餅的價格大多在200元以內,20至30元的散裝月餅頗受歡迎。月餅從高端禮品逐漸回歸平民滋味。
記者在杭州的物美、世紀聯華等大型連鎖型超市看到,月餅包裝都以紙盒為主,價格也在百元左右,雖然也有樓外樓、翠沁齋等價格高達600多元的禮盒,但只是“躲”在角落裏,營業員告訴記者,這些月餅至今一盒也沒賣出去。
山東銀座商城股份有限公司餅乾糕點品類負責人張玉華告訴記者:“今年市場上超過2/3的月餅禮盒不足200元,售價超過400元的都難找到。”而往年百元以內的月餅禮盒很少,動輒千元的隨處可見。
為迎合市場需求,很多月餅生産商主動放下身架,很多知名品牌不約而同推出散裝月餅。北京國貿飯店東方餐廳推出了按個賣的現烤月餅;國際飯店的蘇式月餅、全聚德旗下的特色月餅都將“散裝上市”;而稻香村的散裝月餅品種今年增加到32種。
五星級酒店杭州國大雷迪森廣場酒店曾因售賣2999元“宮廷禦月”月餅禮盒,引起輿論譁然。今年酒店只推出了178元和358元的兩款月餅,雷迪森工作人員告訴記者:“由於178元禮盒性價比更高,更受顧客歡迎。”
北京中華廚皇協會烘焙專業委員會秘書長王蘭柱介紹説,月餅的原料並不貴,例如一盒100多塊錢的禮盒月餅,原料成本也就30多元,其餘的就是包裝成本和禮品附加值,今年包裝精簡了,禮品的附加值減少了,價格自然就更親民了。
和月餅禮盒一樣遇冷的,還有大閘蟹、海鮮等酒店高檔禮券。此外用於投資、收藏的金銀“月餅”也趨於低調。
山東大學法學院教授肖金鳴説,中國人很注重送節禮,“價格”往往和“心意”聯繫在一起,導致月餅等傳統食品“異化”為人情、腐敗的“交際工具”。中央有關禁令對遏制奢侈之風和非理性消費十分有效,月餅也逐漸回歸原有的文化內涵。
吃喝、送禮、擺放花籃,這些“小事情”在十八大以來接連受到中央的高度重視。從“八項規定”到抵制“舌尖上的腐敗”,從“清卡”行動到反對“四風”,再到“剎住送月餅送節禮之風”。對於這些藏身於日常生活中的腐敗,中央顯示出“動真格”的姿態。
中央編譯局當代馬克思主義研究所所長、北京大學政府創新研究中心副主任何增科説:“‘八項規定’出臺之後整體力度比較大,有些規定是一再重申,有一定震懾力。”同時他也強調,要真正做到令行禁止,達到懲治的效果,取決於兩個因素,一是違規行為查處的概率,二是查處的嚴厲程度。
“但是懲治並不是目的,公款送禮行為的預防更加重要,而這就涉及更深層次的預算監督管理和審計問責等問題。”何增科説。(記者 劉夢澤 葉婧)
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