“後備廂集市”興起：從手衝咖啡到寵物用品應有盡有

　　從手衝咖啡、漢堡熱狗，到手工藝品、寵物用品，這裡應有盡有——

　　“後備廂集市”興起

　　記者 徐佩玉

　　每到傍晚，一輛輛私家車打開後備廂，擺上各式各樣的小商品，吸引著往來人群。入秋以來，“後備廂集市”在全國多地興起。

　　在山東省棗莊市市中區東湖公園，有人把後備廂變成了漢堡舖子，有人將後備廂裝扮成奶茶吧，還有人賣起了自己做的手工藝品。

　　在江蘇省南京市大報恩寺，一條親子主題的“後備廂集市”在國慶節期間火熱開幕。這裡的攤主多為一家三口，鼓勵小朋友全程參與擺攤，體驗不一樣的假期生活。

　　在浙江省杭州市武林夜市，一輛粉色的小轎車被改造成手打檸檬茶鋪位，車身上貼滿了各式各樣吸引眼球的標語。憑藉著出色的飲品口感和獨特的車身打扮，這個後備廂攤位成了網紅打卡點。

　　“後備廂集市”都賣啥？

　　記者走訪北京多個“後備廂集市”發現，咖啡、漢堡、小蛋糕等快餐飲品出現頻率最高，其次為手工藝品、冰箱貼等小商品，寵物零食、衣服等寵物用品也常常出現在集市上。

　　“主辦方規定了攤位上不能有明火，所以這邊賣食物的都以快餐為主。”有攤主告訴記者，擺攤還需要提供食品經營許可證等相關證件，“不是想擺就能擺的”。

　　除了提供證件，在“後備廂集市”擺攤還需要繳一定的攤位費。據了解，不同場地攤位費不同，有的按天交費，有的包月交費，價格從200元/天到500元/天不等。

　　“後備廂集市”能掙錢嗎？

　　以手工咖啡攤位為例，一杯售價20元左右的咖啡，人多的時候一天能賣出60杯，收入1200元。“但不穩定性較大，好的時候一天60杯，不好的時候一天可能10杯都賣不出去。再碰上天氣不好的時候，連攤都不能出。”一位北京攤主告訴記者，在不穩定性較強的情況下，參與“後備廂集市”只能作為增加額外收入的途徑之一。

　　不少年輕攤主表示，擺攤更多是出於個人興趣。“不一定每次出攤都能有收入，但每次都有新收穫”“每次擺攤都會有熱情的路人一起聊天，認識新朋友的感覺太棒了！”“我特別享受聽到大家誇我做的咖啡好喝”……參與“後備廂集市”為攤主帶來了社交滿足感。

　　對喜歡逛集市的人而言，“有些東西可能在網上刷到也不會下單，但在集市裏看到且價格不貴的情況下，往往會有購買的衝動。”北京市民小陳告訴記者，自己就在“後備廂集市”上買過幾次東西，包括10元/個的冰箱貼、35元/袋的寵物零食以及約20元/杯的各式手衝咖啡。

　　“後備廂集市”所帶來的氛圍感，點燃了消費者的消費意願，也為城市增添了更多煙火氣。