臺灣家樂福等被查蜜餞酸菜防腐劑、漂白劑超標(圖)

　　臺北市針對年節食品進行抽驗，有14%不合格。(臺媒圖)

　　台灣網1月6日消息　據臺灣“東森新聞”報道，臺北市衛生局針對腌漬蔬菜、蜜餞食品及脫水蔬果等三大類年節食品進行抽驗，發現100件商品中，有14件品質檢驗不符規定，不合格率14%，其中家樂福大直分公司販賣的“櫻花葡萄果”更一口氣被檢出防腐劑苯甲酸、甜精超出標準；北投區致遠路頂好販賣的“酸菜心”，驗出的漂白劑也超過標準，已勒令業者下架，並令其限期改正。

　　臺北市衛生局過年前至便利商店、大賣場、傳統市場、休閒零食專賣店、迪化街商圈等零售批發地點進行抽驗，重點檢驗項目為防腐劑、甜味劑、著色劑、漂白劑及甲醛等，總計抽驗腌漬蔬菜、蜜餞食品及脫水蔬果100件，其中14件品質檢驗不符規定。

　　檢驗結果以腌漬蔬菜不合格率最高，45件有11件，不合格率24.4%，違規原因以防腐劑苯甲酸超量為主，其次為蜜餞食品，50件有3件不合格，以甜味劑超量為主。其中，家樂福大直分公司販賣的“櫻花葡萄果”，被檢出防腐劑苯甲酸1.24g/kg，超過標準的1g/kg，同時甜精也被檢出2.39g/kg，超過標準值1g/kg的2倍以上。頂好超市（惠康百貨公司）致遠分公司販賣的“酸菜心”，則被檢出漂白劑二氧化硫0.0535g/kg，超出標準的0.03g/kg，來源廠商雲林縣虎尾鎮的家樂食品廠已二度違規。

　　臺北市衛生局表示，人工調味劑“糖精”甜度約為等量蔗糖的30～60倍左右，食用過量常引起口乾、胃酸過多，如果長期食用，容易增加腎功能負擔；苯甲酸俗稱安息香酸，為一種常用的食品防腐劑，添加至食品中可抑制微生物的生長，延長食品的保存期限，若長期食用添加過量防腐劑食品，對肝、腎功能造成影響。

　　漂白劑“二氧化硫”若食入過量可能會造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀，尤其是氣喘病的患者，食用含有超量亞硫酸鹽的食物，可能會引發哮喘與呼吸困難。

　　臺北市衛生局表示，本次抽驗品質不合格産品，已通知販賣及進貨端業者下架，而不符規定産品來源屬外縣市，已移請當地衛生局依據違反臺灣“食品衛生管理法”辦理。（台灣網 高旭）