我雖不至於吃麵拍照留念，但是對有故事的牛肉麵店總是積極尋找。在某次採訪的回程路上，我專門到了“四學士姐妹牛肉麵”店品嘗牛肉麵。在這裡，吃的不僅僅是面，更是一段感人的故事。很久前，店主林顯宗為了養活4個女兒，開了一家小的牛肉麵館，辛辛苦苦用一碗一碗的牛肉麵，最後將4個女兒培育上了大學。女兒們學成歸來後，全都回到家中幫父母經營牛肉麵店，這就是“四學士姐妹牛肉麵”的由來。
臺灣知名作家詹宏志曾這樣説，在物資匱乏的時代，有一塊肉就是節慶，一碗麵也包含著對富裕的嚮往。一碗牛肉麵，有著鄉愁的寄託，有著感人的故事，更有著進取的精神。在鄉愁中，牛肉麵在臺灣落地生根，在不懈的努力打拼中，牛肉麵發揚光大，不斷創新，成為了兩岸的感情連結，親切而真實。
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