台灣網4月22日消息 據臺灣《中國時報》報道，可愛的海豚竟成為海鮮店中“隱藏版”的料理！臺灣一家臨港的海鮮店為招攬生意，將保育類的海豚做成料理上桌，為避免緝查，還用代號“第十二、十三號菜”暗稱海豚的肉與骨，讓食客將舞動海面的海豚吃下肚。
日前一名顧客向店員表示要點“十二號菜”，因臉孔生疏，店員不敢大意，推説沒賣這種菜。幾天后由老主顧陪同進店，才點出“隱藏版”的海豚肉。
據知情人介紹，店家非常小心，經熟面孔點菜，才能點出“隱藏版”菜色，並用代號來形容海豚肉或海豚骨，若要食用海豚，一定要在包廂內，以免被人通風報信查緝。
客人發現海鮮店將海豚肉用大量的薑絲、蒜頭、青蔥等一起炒，一盤賣500元（新台幣 下同），依稀可見海豚的黑色皮質下有一層脂肪連接著肉質。店方表示，海豚肉帶有腥味，所以都用辛辣的佐料搭配料理。
臺灣宜蘭縣政府農業處畜牧部門表示，販賣保育類的海豚，將會面臨處六個月以上、五年以下徒刑，還得並科30至150萬元罰金，處罰相當重，呼籲店家或漁民別“以身試法”。
臺灣“中華鯨豚協會”秘書長李明華則説，近年海洋污染嚴重，海豚體中含有高度的汞和氯，食用海豚肉對人體有害無益，加上保育野生動物的概念，希望人們不要濫捕、食用海豚肉，讓牠們自由的在海中悠遊。（台灣網 張真瑜）
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