據臺灣媒體報道，“衛生署長”邱文達昨天説，臺灣已要求美方，提供瘋牛病牛只完整的流行病學調查，以便後續評估；若世界動物衛生組織（OIE）因為此案例，將美國瘋牛病等級“降等”，將立即暫停美牛肉及相關製品進口。
美國在臺協會（AIT）發言人萬德福昨天接受媒體訪問時説，已經通知臺灣當局此訊息，而美國農業部也指出這是最近五、六年來的首例，不影響食品安全。
“食品藥物管理局長”康照洲説，典型瘋牛病，為牛只食用疑似混合有瘋牛病肉骨粉飼料，且有明顯四肢無力症狀，發病年齡也較年輕；但美國農業部調查研判是非典型瘋牛病散發病例，所以暫不禁止美牛肉進口。
雖然暫不停止美牛肉進口，但因臺灣“食品衛生管理法”規定，雖非疫區而近10年內有發生牛海綿狀腦病（瘋牛病）或新型庫賈氏症病例（俗稱人類瘋牛病）的國家或地區，牛只之頭骨、腦、眼睛、脊髓、絞肉、內臟及其他相關産製品，不得輸入、製造、販賣。康照洲説，根據此條文，美國牛絞肉、內臟輸入臺灣的解禁時間，須從頭算起，也就是十年後才能叩關。
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