毒雞蛋風暴延續 臺“食藥署”稱吃蛋卷沒問題？

　　毒雞蛋風暴延續 臺“食藥署”稱吃蛋卷沒問題？（圖片來源：臺灣“聯合新聞網”） 

　　台灣網9月1日訊 據臺灣“聯合新聞網”報道，芬普尼蛋風暴延燒，蛋出問題，蛋類製品是否有疑慮？臺當局“衛福部食藥署”表示，雖説吃兩顆蛋就超標，但若做成蛋製品如蛋卷，蛋卷中九成以上是麵粉、蛋的含量極低。人們也不會天天吃蛋卷，不容易吃到超標。

　　繼歐洲等地出現芬普尼雞蛋後，臺當局“農委會防檢局”也確認臺灣地區雞蛋驗出數據偏高的芬普尼。臺當局"食藥署副署長"林金富表示，近日針對雞蛋的檢驗，芬普尼檢出量皆低，要吃超過每日容許攝取量並不容易。經食品風險評估咨議會討論，蛋的加工製品毋須下架。雞肉方面，“食藥署”將啟動雞肉檢驗，不過還需“農委會”在前端畜牧場先作好把關，“食藥署”在市場端的稽查才會更有效率。

　　林金富表示，只要是食品業者都應作好追溯追蹤，明確知道與保留上游與下游交易的數據，電子化與紙本皆可。至於蛋品工廠是否納入管理，由於畜牧場的主管機關為臺當局“農委會”，這部分還須于下周在“跨部會會議”中提出討論，“食藥署”盼能在每顆蛋上噴字，追溯時就沒問題。（台灣網 韓靜）