臺屏東裏港、九如一帶有豐富地下水,養甲魚已有相當歷史。目前高屏地區約有300戶投入甲魚養殖,為臺灣甲魚最大生産地。大陸因為溫差大、水質沒有臺灣好,甲魚蛋孵化的成本至少高過臺灣3倍,經過兩岸業者多年磨合,探索出“你生我養”的互利生産模式。
據臺灣業者稱,清晨五六點,就會有工人到沙灘裏挖蛋,再把甲魚蛋連同沙堆包好,送往恒溫控制在32度的保溫房保溫3天,等鱉蛋受精狀況穩定,再把甲魚蛋裝箱送到對岸。
甲魚蛋運送過程可算是海陸空千里接力,業者説,今年起,甲魚蛋正式報關改走“小三通”,甲魚蛋得先搭飛機到金門,再搭船到莆田,然後經陸運到杭州一帶,不用3天就可送到大陸養殖業者手上。
臺業界評估,臺灣每年至少有5億顆的甲魚蛋成功登陸,平均每粒4元,約為臺灣製造近20億産值。(朱毅)