“現在種菜不容易,三天兩頭要打藥,基本上沒有不打藥的蔬菜。”正在給豆角打藥的合肥菜農老王顯得很無奈。記者近期追蹤安徽部分蔬菜從田間到餐桌的全過程後發現,一根豆角“一生”要被“喂”11種農藥,一根茄子一次性混打4種農藥,剛噴過農藥的蔬菜第二天就被採摘下來,運往市場銷售。(8月23日《新華網》)
每提起農藥殘留,一些人就把矛頭對準了菜農、果農,指責現在的農民為了賺錢少了樸實,變得狡黠。這顯然是板子打錯了對象——農藥是要花錢買的,誰願意花錢買罵啊,頭頂烈日,汗流浹背,一邊打藥,一邊“品”藥,那滋味又豈是一般人所能承受的。
但是沒辦法,現如今地裏的蟲子太多了,並且抗藥性奇強,別説不打藥了,就是少打一遍藥,就有可能顆粒無收,忙活一季全喂了蟲子。之所以會出現這種局面,與農民長期盲目用藥有很大的關係,而農民的盲目其實很無奈,因為沒有人告訴他們什麼是標準,什麼是安全,他們只能聽賣藥的“吆喝”,或者憑藉自己有限的知識對照著説明書“藥多了加水,水多了加藥”。
聽老輩説,農村剛用農藥那幾年,前面打著藥,後面的蟲子就嘩嘩地往地下落,甚至空中飛著的麻雀都難抵藥勁,一個跟頭栽下來。而現在,因為長期盲目大量用藥,害蟲一代更比一代強,什麼“敵殺死”、“滅害靈”全都失去了威力,莊稼地裏現在是“蟲堅強”們的天下。
前段時間媒體報道,説一家日本企業在山東萊陽租了1500畝地搞綠色種植,不施化肥不打藥,結果地裏的蟲子氾濫了,殃及周邊農戶,被村民索要賠償。蟲子可是不顧什麼“國際友誼”的,中國菜日本菜對他們而言都是“下酒菜”而已。從中可以看出,現在的蟲子氾濫到了何種程度,想“獨善其身”,難!
蟲子是從小泡在“藥罐子”裏的,蔬菜當然也是從小被藥“喂”大的,加上下游的“防火牆”漏洞百齣,農殘超標的蔬菜就堂而皇之的從農民的地裏跑到了市民的餐桌上。
蟲氾濫,農殘超標,蔬菜安全正經受嚴峻考驗。亡羊補牢猶未晚,必須從源頭抓起,科技下鄉,監管下鄉,指導農民科學用藥,幫助他們樹立安全意識,品牌觀念。上游清澈了,下游河道才不至於被淤泥堵塞,“毒豆角”、“毒韭菜”、“毒黃瓜”等“染毒”蔬菜才不會一次次傷害我們的胃,一次次觸動我們那脆弱的神經。(台灣網網友:于靜)
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