受小麥價格上周回落影響，美國玉米期貨16日收低。鋻於當前全球比較充足的糧食儲備以及糧食種植新興地區的增長潛力，人們在對投機行為和糧食安全問題保持應有警惕性的同時，對急劇攀升的國際糧價應給予冷靜思考。
近來，國際糧價飆升，芝加哥期貨交易所小麥期價一度上漲42%，創半個世紀以來最大單月漲幅。有人甚至擔心，2007到2008年全球糧食危機是否會再度上演。這種擔心是否客觀理性？從價格上漲的原因、背景以及目前全球糧食儲備情況中，似乎可以找出答案。
眾所週知，俄羅斯乾旱導致糧食減産，是造成此次糧價攀升的“導火索”。作為全球小麥第三大出口國，俄在糧食大幅減産的情況下，最近出臺穀物出口禁令。
此外，美國農業部12日下調了2010-2011年全球小麥産量預期，加劇了市場恐慌，投機甚囂塵上。對此，瑞士農業訊息公司分析師指出，目前小麥價格有10%到15%是投機炒作的“傑作”，這意味著目前價格有上漲過頭之嫌。
天災、投機交織推漲糧價，有人擔心會出現“新一輪危機”，世界權威機構對此給出説法。聯合國糧農組織總幹事迪烏夫説，恐慌性搶購和出口禁令會推高價格，引發投機。但話鋒一轉，他認為世界並沒有走向新一輪糧食危機。世界銀行近日也表示，投機者可能是糧食價格波動的短期推動者，供需基本面將最終決定糧食價格走勢。有分析説，在小麥收成産量和品質等資訊更明朗化後，價格應會向下修正。
從目前全球糧食儲備情況看，事情並沒有發展到投機者“煽乎”的嚴重程度。聯合國糧農組織認為，兩年來全球小麥高産連續創歷史紀錄，國際小麥庫存充足，市場總體供需平衡。美國農業部7月份報告顯示，除當年小麥産需略有缺口外，玉米、大米、大豆均庫存充裕，供大於求。
對於目前市場“過於敏感”的反應，國際糧食政策研究所指出，雖然俄禁止小麥出口，但美國及其他糧食生産大國能夠彌補俄羅斯小麥作物的産量缺口。統計機構數據顯示，目前全球糧食儲備比兩年前高一半，相當於俄乾旱損失量的14倍。此外，6月中旬以來的美元較快貶值致使國際商品價格走強，也導致小麥價格走強。
中非農業合作論壇也傳遞了一定程度的利好資訊。出席該論壇的代表12日在北京表示，非洲大力發展農業生産，有助於調節國際糧價，有潛力成為平衡世界糧食市場的一個緩衝器。
