昆明每天有1500噸餐廚廢棄物及150噸“地溝油”無人監管，雲南省政府出臺的《關於做好地溝油制生物柴油工作的指導意見》出臺至今，執行仍是空白。昆明城管局負責人稱，“地溝油是清朝就形成的，現在突然讓我們統管，這是很難做到的事！”（6月26日《雲南資訊報》）
看罷昆明城管關於監管“地溝油”的回應，不免被雷得裏焦外嫩。不看不知道，原來“地溝油”居然是清朝就形成的，屬於有傳統“文物”價值的東西了，而現代的城管聲稱統管不了，莫非是缺乏和“文物”打交道的經驗，要交給文物局來管才行嗎？
早在2010年，雲南省政府還沒有出臺指導意見前，昆明市政府就授權昆明市城管局來管理全市的餐廚廢棄物，包括對“地溝油”的管理。可見，昆明城管對“地溝油”負有不可推卸的行政管理責任，但如今每天150噸“地溝油”流向不明，處於監管盲區，威脅到市民的身體健康安全。而部分品牌食用油涉嫌摻雜“地溝油”案件的曝光，則令市民陷入恐慌之中，亦凸顯“地溝油”監管問題的嚴重性。
昆明城管將監管重心放在餐廚垃圾的回收處理上，並且通過公開招標遠在千里之外的山東十方公司，頒發特許經營權投資建設昆明城市餐廚垃圾處理項目，也算是在做實事了。然而，蹊蹺的是，昆明本地就有用“地溝油”制生物柴油的企業，卻未能拿到城管部門的特許經營權，導致不能收集地溝油，陷入無法生存的地步。昆明城管厚此薄彼的做法，令人感到非常費解，背後究竟是出於什麼原因？
用“地溝油”制生物柴油不僅能夠變廢為寶，還可以降低廢氣排放，有利於環境保護，可謂是一項非常有前景的行業，亦受到國家政策的鼓勵和支援，許多企業也從中看到前景而投入大筆資金。然而，企業拿不到特許經營權，就無法合法收購“地溝油”，致使“地溝油”沒有變成生物柴油，而是進入非法生産者手中，進而流向市民餐桌形成危害之源。
顯然，昆明市“地溝油”失控的責任，很大程度上就在監管部門身上，因其沒有履行監管職責，且未依法向生物柴油企業頒發特許經營權。
可見，昆明市城管部門明顯存在失職行為，不去努力履行責任管好“地溝油”，反而將問題推給清代，分明是在找藉口推卸責任，實在是荒誕至極。而從各國的具體操作經驗來看，“地溝油”並非無法監管和利用，只要明確相關管理部門職責，嚴格規範回收流程和生産環節，對監管失職予以追責，即可控制住“地溝油”的流向，避免危害到市民的健康。
