近日有網友曝麥當勞密雲鼓樓餐廳出現包裝破損的漢堡原料麵包。麥當勞有關負責人表示該批次麵包已被處理。專家表示漢堡包裝破損可能滋生大量微生物，會對人體産生危害。（8月2日《京華時報》）
麥當勞、肯德基等洋快餐在華入鄉隨俗“玩違規”，近年來並不鮮見。監管者自然要將板子打在他們的屁股上。但板子打下去，洋快餐屁股疼，我們的臉面也好不到哪兒去。一方面，洋快餐巨頭作為跨國著名企業，在歐美諸國不會犯如此弱智的錯誤。而到了中國，這些洋快餐對法治和道德的敬畏卻喪失殆盡，顯然是因為中國市場有空子可鑽。另一方面，洋快餐違規事情的曝光靠的是公眾而非監管者的主動調查，本身就是一個諷刺。這折射的並非偶然的監管缺失，乃是被國人議論日久的監管痼疾。所以，當我們在憤然抨擊洋快餐的同時，莫忘了反省我們的市場環境和監管者的素質。因為我們市場環境法治孱弱，因為我們的監管乏力，才導致洋快餐道德滑坡由橘而枳，産生藐視公共管理的僥倖。可以説，市場和監管這兩大硬傷不僅會誘惑跨國企業入鄉隨俗異化為墮落資本，還會助長國內企業産生輕慢市場的投機之心。
監管部門介入調查是必要的行政救濟，但也別淡忘了在敲打洋快餐的同時拍打國內快餐業的屁股。因為在國內輿論和餐飲行業內的聲音中，一方面在狂呼洋、土企業同等的國民待遇，另一方面則又斥責洋快餐是“垃圾食品”，要求抵制。這種矛盾心態還體現在對洋快餐發生的問題進行全民性的輿論轟炸，而對於國內快餐業存在的同類問題卻又淡化許多。洋快餐出現的問題，國內快餐業是否也存在呢？！這是值得普遍關注的問題。而且，由於洋快餐的品牌意識和忌憚心理，其違規事情較之本土企業或許更為溫情一些。
公眾期望監管者用法律和道德的板子擊打洋快餐的屁股，一方面使其迷失的逐利本性回歸到合理合法的範疇內，使其對中國市場産生足夠的敬畏，維繫其品牌效應在全球一樣的公信力。同時，監管者還應用同樣的法治和道德準繩去約束本土快餐業，和洋快餐一視同仁。更重要的是，監管者還要有自打屁股的反省精神，讓監管行為長效、常態。
最後，公眾也要秉持公正立場。不要因為洋快餐出了問題就大肆宣泄排外情緒，這是不理智的行為。(張敬偉)
