“目前國産乳製品、嬰幼兒配方乳粉的品質安全狀況是歷史最好時期，消費者可以放心購買”——在5月27日舉辦的“乳製品品質安全”研討會上，中國乳製品工業協會發佈《嬰幼兒乳粉品質報告》，為當下國産乳粉品質給予“歷史最好”評價。（見5月27日《北京晚報》）
對於上述表態，多數網友的立場是“不相信”。從大頭娃娃到腎結石寶寶，再到性早熟女嬰，問題奶粉炮製的“傑作”一個連著一個，老百姓怎麼會相信國産奶粉品質係歷史最好？
不過，仔細一想，所謂的“國産乳粉品質係歷史最好”也許屬實，原因很簡單，以前的奶粉品質讓人太不敢恭維了，而如今品質確實提高了，自然就能稱得上“歷史最好”。
“國産乳粉品質係歷史最好”，只是中國乳製品工業協會《嬰幼兒乳粉品質報告》給出的結論，公眾對此還有不少疑慮，因此，為了打消公眾疑慮，奶企還應拿出更真誠的措施取信於民。
2010年4月，乳業新國標正式頒布，有專家稱，“這簡直是一夜退回25年前”。標準後退了，即便再嚴格依照該標準生産奶粉，也不能得出國産乳品品質歷史最好的結論。即便國産乳品品質歷史最好屬實，也該問一問我國的乳品與發達國家的乳品有無差距。據報道，在丹麥，在紐西蘭，在幾乎所有的乳業大國，生乳蛋白質含量標準都至少在3.0%以上，我國是2.8%，而菌落總數，美國、歐盟是10萬，丹麥是3萬，我國是200萬。如果我們歷史最好的國産乳品品質標準，都達不到國外發達國家的普通乳品品質標準，這樣的“歷史最好”有何意義？因此，乳品品質不僅要縱向比，也要橫向比。
有關方面表示國産乳品品質歷史最好，其意很直接，就是呼籲“消費者可以放心購買”。但説得好聽，不如做得好看。沒有競爭力就沒有號召力。中國乳業只有刮骨療傷，才有可能重塑國人的信心。
