臺灣客商首次亮相藏博會：寶島美食“登上”雪域高原

　　新華社拉薩9月11日電（記者劉明洋、春拉）蚵仔煎、鹽酥雞、牛軋糖、三星蔥、柚子參……這些臺灣夜市常見的寶島特色美食11日亮相雪域高原，首次出現在拉薩舉行的西藏旅遊文化博覽會（以下簡稱藏博會）上，讓當地百姓在家門口就能買到地道的臺灣幹貨，品嘗到原汁原味的臺灣美食。

　　“這次有8家臺灣幹貨客商參加藏博會産品展銷活動，還有17家臺灣夜市攤販業主帶著各色美食亮相藏博會餐飲街。”臺灣觀光夜市文化協會副會長柯宏騰介紹説，“在參加完不久前舉辦的西藏雪頓節相關活動後，我們挑選了一些受歡迎的精品項目留下來繼續參加藏博會。”

　　據了解，這是臺灣客商首次參加藏博會，此次臺商參展時間將持續到9月20日。

　　第三屆藏博會由文化部、國家旅遊局、西藏自治區政府共同主辦，于9月10日至16日在拉薩舉辦。

　　11日是藏博會會展中心開館巡展首日，展會現場人潮涌動。在西藏會展中心2號館臺灣客商展區，不少參觀者饒有興致地駐足選購商品。

　　“我特別喜歡吃臺灣牛軋糖，有股濃郁的奶香味，味道又純又甜。”在展館內四處參觀的藏族女大學生次仁德吉告訴記者，“臺灣展商來一次不容易，這次一定要多買些臺灣零食。”

　　“這次我們帶來了近50種臺灣幹貨，既有大家熟知的牛軋糖、三星蔥等零食，還有柚子參、高山茶等特色商品。”參加藏博會展銷活動的臺灣豐田食品有限公司總監許達夫告訴記者，展位人氣很旺，公司今天的銷售額估計就有幾萬元（人民幣，下同）。

　　走出會展中心，記者來到由一頂頂富有藏式韻味的帳篷組成的餐飲街，這裡人頭攢動，相當熱鬧。在餐飲街的一頭，聚集著十幾家臺灣夜市小吃攤位，他們正在全力準備著，以便明日開門迎客。

　　“這次亮相餐飲街的臺灣夜市攤主來自全臺各地，基本囊括了臺灣主要小吃風味，這回我跟助手主要是做五香肉卷、韓風酥塔等特色小食。”來自高雄的小吃攤主劉森木告訴記者，前陣子參加了雪頓節，沒想到當地人對臺灣美食這麼熱衷，當時自己的小吃攤位掙了有8000多元，“希望這次藏博會的人氣更旺”。

　　對於藏臺兩地餐飲食品行業的交流前景，臺灣客商們信心滿滿。

　　“要是以後有當地人願意加盟的話，我們很樂意讓臺灣美食在西藏落地生根。”劉森木説，西藏自然環境保護得很好，天然食材品質很高，製作美食可以就地取材，這一定程度上可以降低食材的運輸成本。

　　“我們已經和西藏烹飪協會達成共識，明年6月還將在西藏舉辦一個臺灣美食巡展，屆時會把更多的原味臺灣夜市美食帶過來。”柯宏騰表示，西藏是著名旅遊勝地，有不少外地遊客，相信臺灣美食能在雪域高原上找到市場。

　　不少參展臺灣客商表示，在把臺灣優質食品帶給更多西藏同胞的同時，也希望通過臺灣客商這一“中間人”把更多的西藏特産帶回臺灣，加深對彼此社會文化的了解。