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兩岸咖啡文化節舉行 土樓故里咖啡香漂“坑外”

2014年04月11日 08:34:00來源:東南網

  説起古坑咖啡,在臺灣可謂無人不知無人不曉。在古坑,提到南坑,許多人也是津津樂道。連續兩屆的海峽兩岸咖啡文化節,讓咖啡香從南坑一路飄到古坑,吸引了雲林古坑、臺南東山等臺灣主要咖啡産地的業者前來,親自品一品這來自土樓故里的咖啡香。

  “其實,我們的第一株咖啡樹苗就是從臺灣雲林縣古坑鄉引進來的。”南坑鎮黨委秘書徐惠琴介紹,2006年,在南坑種植杏鮑菇的臺商黃文廣一次回臺灣,應朋友之邀一同去古坑鄉度週末,沒想到當年的鄉下地方如今竟成了“不夜城”。自2003年古坑舉辦了首屆咖啡節後,古坑旅遊一炮而紅,小咖啡屋、咖啡主題民宿等吸引了大批遊客。而在大陸,咖啡正被越來越多人喜愛,但除了大城市的一些咖啡館,目前尚無一處以咖啡文化為主題的休閒旅遊景點。黃文廣當即決定帶幾株古坑的阿拉比卡咖啡苗到南坑試種。南坑冬無嚴寒夏無酷暑的亞熱帶氣候十分適合咖啡生長。第二年,黃文廣的咖啡樹就開花結果了。

  2008年,土樓申遺成功,南坑成了遊客前往南靖土樓的必經之地。滾滾的車流每天從黃文廣的五棵咖啡樹前經過,黃文廣嗅到了商機。年底,他就投資500萬美元組建了漳州天綠咖啡食品有限公司,並成功註冊了“南坑咖啡”商標。由此,我省有了首家咖啡休閒觀光園。園內種植咖啡樹1萬多株,設有咖啡觀賞園、室內咖啡餐飲區、露天咖啡區、咖啡生態展示館、咖啡教室、咖啡步道等數十個休閒觀賞項目。

  黃文廣告訴記者,咖啡樹樹齡高達100年,並且天然抗病除害,不用噴農藥,一畝地一年的利潤在1萬元左右。而南坑當地傳統農作物香蕉即便風調雨順,一年最高收益也不過6000元。在他的帶動下,沒多久南坑就有10余戶農戶也開始嘗試種植咖啡。

  不過,咖啡作為南坑的一個全新農産,畢竟還缺乏豐富的種植、加工和管理經驗。2009年,經過臺灣鄉鎮市民代表會聯合總會秘書長劉冠雄的積極牽線,南坑鎮與臺灣古坑鄉簽訂了農業合作協議,引進臺灣古坑咖啡良種及種植技術。徐惠琴告訴記者,臺灣專家的技術讓當地農戶受益匪淺。例如剛開始,當地農民都是按照土辦法在咖啡樹周圍挖一圈溝埋肥,殊不知咖啡樹根很淺,一挖就傷到根。臺灣專家來了後,指導農民圍著咖啡樹一季挖一個坑填埋肥料,這就大大提高了咖啡樹的收成和成活率。

  咖啡再香也怕“坑深”,為了打響南坑咖啡的知名度,2010年,首屆海峽兩岸(南靖)南坑咖啡文化節舉行。臺灣、海南、雲南等地的咖啡業者紛紛逐香而來。臺灣古坑農會主任楊復原一來就嚇了一跳,説:“怎麼這麼好喝?一點也不輸我們的古坑咖啡。”這讓黃文廣很得意。他認為,南坑不論是自然條件還是人文環境都超過古坑,目前,光是他的觀光咖啡園一個月的營業額就達到40萬元。如果能形成規模效應,南坑完全可以傚法古坑,打造成為以咖啡為主題的旅遊度假勝地。眼下,他正積極籌備,希望能把海峽兩岸咖啡文化節辦到古坑去,讓南坑人也到古坑喝杯咖啡,住住民宿,品嘗咖啡糕餅,體驗一把因咖啡提神而衍生出的登山夜遊等活動。過幾年再來比一比,南坑和古坑到底誰的咖啡更香醇。 (福建日報記者 陳夢婕 通訊員 林順來)

[責任編輯:段雯婷]

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