舌尖上的交流：兩岸特色廟會廈門開鑼（組圖）

　　舌尖上的交流：兩岸特色廟會廈門開鑼(台灣網 蕪同 攝)

　　國臺辦主任助理周寧宣佈：兩岸特色廟會廈門開鑼(台灣網 蕪同 攝)

　　台灣網6月12日廈門訊 （記者 蕪同）第八屆海峽論壇？兩岸特色廟會，于6月11日在廈門市海滄區市民文化廣場開鑼。讓我們看看這廟會上的那些人，那些事。

　　兩岸特色廟會打造舌尖上的交流

　　兩岸特色廟會以“味道中華、香飄兩岸”為主題，在“美食一條街”邀請臺灣鄉親來練攤，所有展示的美食，都是從臺灣21個縣市精選出來的。在“美食一條街”既可以品嘗正宗臺灣當地美食，也可以品嘗福建本地特色小吃。主辦方還特別設置了臺灣少數民族特色展區，引進臺灣少數民族美食展商參展，確保臺灣小吃及産品的代表性，吸引更多的普通民眾參與。主辦方希望兩岸民眾以食會友，使中華美食文化得到傳承發展。

　　廟會上的吃貨們很踴躍(台灣網 蕪同 攝)

　　香飄兩岸在這裡(台灣網 蕪同 攝)

　　國臺辦領導歡迎臺灣飲食餐飲來大陸發展

　　國臺辦主任助理周寧與福建省副省長梁建勇等來到“臺灣士林大香腸”攤前，與攤主攀談起來。熱情的攤主熱心地拿出兩隻大香腸請周寧和梁建勇品嘗，周寧與梁建勇笑著謝絕。攤主馬上又把香腸切開再次誠懇地請客人一定要品嘗。周寧説，歡迎臺灣知名品牌的飲食餐飲業到大陸來發展，也希望大陸的有特色的飲食業能到臺灣去，讓兩岸的民間的交流更加深化。

　　國臺辦主任助理周寧與臺灣攤主互動(台灣網 蕪同 攝)

　　臺北的海鮮鮑魚卷收款用微信

　　來自臺北市中山區龍安街的謝銘先生開設的“海鮮鮑魚卷”受到了人們的歡迎。謝先生表示，臺灣的美食如果要在大陸推廣，一是靠特色，二是食材要地道。謝先生説，他在大陸做生意，可以使用微信轉賬，微信收費，“這樣很快，真的很方便”。面對這樣熱情的臺灣攤主，採訪的兩岸記者也忍不住為他做起廣告來，大陸記者：“走過路過不要錯過”，臺灣記者喊：錯過了你要搭飛機去臺灣才能吃得到！臺灣導報大陸新聞中心主任蔡小姐開玩笑地表示，真想也在這邊擺個攤子，立刻有大陸記者接話表示要入股。現場一片歡樂。

　　這個攤位的臺灣老闆可以微信收款(台灣網 蕪同 攝)

　　“兩岸合作”的小夫妻廟會擺攤

　　在廟會美食街，有一個“臺灣天然椰奶”的美食攤，當人們逛廟會累了後，喝上一大杯的純天然椰奶，直沁心脾。擺攤小夫妻是桃園的袁先生與來自張家界的小龍姑娘。袁先生是臺灣的文創青年，在西安花博會做項目時與湘妹子小龍相識，倆人一起走進婚姻殿堂。如今他們想趁著年輕時多方位發展，到各城市也是為了讓袁先生多了解點大陸。當記者問湘妹子小龍，臺灣老公怎麼樣時，小龍女羞赧一笑：就是不太聽話。引來兩岸記者哈哈大笑。

　　兩岸合作練攤的小夫妻(台灣網 蕪同 攝)

　　把品質放在第一位的臺南虱目魚羹

　　來自臺灣臺南市安南區的陳淑梅、吳宗謙母子，攤位上出售的是臺南特産虱目魚羹。他們家的虱目魚全部是自己養殖，然後加工的。吳宗謙自豪地説，臺灣最大的鄭成功廟就在臺南，而虱目魚的名稱，也與鄭成功有關。吳宗謙向記者介紹了虱目魚的典故：當年鄭成功從臺南上岸後，當地的民眾獻上了虱目魚，鄭成功説話有口音，問：“這是什麼魚”？當地民眾聽成了“這是虱目魚”，於是“虱目魚”的名稱就流傳了下來。從吳宗謙的祖爺爺開始養殖虱目魚起，到吳宗謙賣虱目魚羹已經是第四代了，但他們始終把這種臺南小吃的品質擺在第一位。他們母子來兩岸特色廟會已經是第三年了，至今仍然堅持用從臺灣帶來的胡椒粉和醋，並保證所有材質的新鮮。吳宗謙説，每天早晨，煮出的第一碗虱目魚羹他都是自己吃。這種認真精神，不由地讓記者們感嘆。（完）

　　把品質擺在第一位的臺南母子(台灣網 蕪同 攝)

　　廟會上的大熱門度小月擔仔面(台灣網 蕪同 攝)