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閩臺食交會顯多變求新趨勢 業界突圍各顯神通

2015年07月20日 09:08:00來源:中國新聞網

閩臺食交會顯多變求新趨勢業界突圍各顯神通

  2015閩臺食品交易會16-18日在福建晉江舉行,來自義大利、美國、法國等16個國家或區域食品匯聚於此,以其新奇的行銷突圍“招數”試水市場。圖為展會現場商家用可愛的卡通促銷。 賴進財 攝

  “儘管動漫行銷成為了一種趨勢,我們在嘗試如何深度切入的同時,更在思考如何差異化創新。”福建好彩頭食品股份有限公司品牌副總監施少陽18日表示。

  隨著2015閩臺食品交易會的啟動,2萬平方米展覽面積、1000個標準展位裏,來自義大利、美國、法國、荷蘭、德國、瑞士、英國、紐西蘭、日本、韓國、新加坡、馬來西亞、印尼、臺灣、香港、澳門等16個國家或區域食品匯聚於此,以其新奇的行銷突圍“招數”試水市場。

  福建省晉江巧媽媽食品有限公司休閒事業部行銷總監郇繼奎稱,巧媽媽主導産品的設計和工藝來自韓國,並以高品質、時尚精美的韓式風格打造高端食品。韓國服飾、韓文問候……在巧媽媽參展區,濃濃的韓國風情和“巧媽媽”獨創的水果娃娃動漫頗為吸睛。

  而像“巧媽媽”一樣以獨特的動漫行銷突圍市場的晉江食品企業不在少數,奇峰、雅客、蠟筆小新等知名品牌紛紛亮出“動漫大招”。“以動漫作為一種行銷突圍,很大一部分原因源於對食品本身受眾群的考量,另一部分是對品牌後繼發力的一種維護。”福建好彩頭食品股份有限公司品牌部尹建雲認為,在食品突圍戰中,晉江食品個性行銷戰場逐步從明星代言轉入動漫,既是趨勢,也是創新。

  為凸顯“功能性”食品特質,蠟筆小新結合國家863科研技術成果益生菌果蔬發酵專利技術首推純滋100乳酸菌産品,在行銷方案中推出航太航空字眼,標榜高端和科技,成為了交易會現場一道風景線。

  在臺灣展區,臺灣食品以“傳統+創新”的行銷方式亮相。臺灣宜農生物科技食品集團總經理張梅蓮稱,在呈現宜農食品本身的保健特質的同時,卡通形象融入企業文化是突圍的關鍵。“貼近食品內涵、挖掘食品文化、根據食品的在地主義和消費習俗,量身定制,讓食品既有傳統文化又有創新元素將成為行業多變求新的一種趨勢。”臺灣包裝設計協會理事長黃國洲説道。

  歐洲食品的“食模”行銷在本屆交易會中備受關注,在第三屆中歐食品文化藝術節中,來自歐洲多國的産品發佈會中,“模特+産品”的義大利葡萄酒,以其濃厚的異國文化引發了歐中食品交流的熱潮。

  近年來,隨著建設中國休閒食品産業聚群步伐的加快,晉江食品業以其獨特的産業優勢,注重依靠規模經營、差異化經營、多變求新搶佔市場先機,在國內食品業界擁有較大影響和市場份額,並正積極發力於境外市場擴展。

  主辦方介紹,在為期三天的交易會中,食品行業通過中國食品經銷商發展論壇、閩臺(泉州)食品交易會名優産品推介會暨“海峽之星”首屆食品行業(2015)年度頒獎盛典、中國國際食品工藝技術交流對接會、中國兒童休閒食品安全與生産發展研討會、第三屆歐中食品文化藝術節等多項活動,促進上中下游産業的溝通和對接,並尋求更佳的切合點更好地突圍海內外市場。

[責任編輯:段雯婷]

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