臺高山茶商在廈門:傳播理念比賣茶更長遠
張宗智
隨著臺灣高山茶在大陸知名度的打開，許多臺灣茶葉品牌在大陸都相當高調。善於經營品牌的臺灣茶商，將簡單的茶産品進行各種創意研發，打造出吸引眼球的多元茶産品。不過，作為臺灣老牌茶廠的順興，卻一反同行的高調，比起拓展大陸市場，他們更強調推廣自己的理念和文化。順興茶廠總經理張宗智就常住廈門，但他告訴導報記者，自己更希望發揚的是順興原産地、原技術、原包裝的生産理念。
制茶理念才是核心競爭力
或許是因為經常與茶葉打交道，張宗智並沒有職業經理人身上常有的商業氣息，反而有著近乎害羞的清新氣質。據他介紹，順興茶廠在臺灣已經經營了80多年，是有良好口碑的老茶行。而為順興贏得好口碑的，恰好就是順興堅持不懈的制茶理念。張宗智告訴導報記者，順興自己的1500畝茶園原本在南投縣，1995年茶廠遷到阿里山，茶園則遍佈臺灣幾個茶葉主産區。但不變的是對茶葉品質的嚴格管理，順興從來不會因為市場的擴展而放鬆對品質的要求。
隨著大陸市場的興起，張宗智也西進大陸，並在廈門紮下根來。但身為總經理，張宗智的主要工作卻不是推銷順興的茶葉，而是推廣順興的生産理念。據他介紹，現在兩岸茶葉市場都存在著種類繁多、良莠不齊的狀況，而順興一直強調原包裝、原産地、原技術的生産理念。之所以有這樣的底氣，是因為順興茶廠就有不少制茶資歷長達數十年的老前輩，他們領著技藝純熟的技術隊伍，來為順興出品的茶葉把關。“我們的茶山每年都有固定産量，不同地區可供銷售的茶葉數量靠的是戰略分配。比如分配到大陸市場的茶葉今年就是2000噸，我不可能因為銷路好，就憑空變出更多來。”在張宗智看來，茶葉市場同樣需要培育，以形成健康的消費文化。目前順興更希望將數十年來積累的制茶理念推廣到大陸，讓喜歡喝茶的大陸民眾真正領略到臺灣茶文化的精髓。
對內對外 廈門都是一塊“跳板”
既然重在推廣制茶理念，那麼所在城市的經濟影響力和文化輻射力都很重要。當初選擇廈門為進軍大陸的 “橋頭堡”，究竟是看中了廈門哪些優勢呢？談到這個問題，張宗智笑瞇瞇地表示，不管對內還是對外，廈門對臺商來説都是一塊很好的跳板。以前，順興的茶葉外銷市場主要集中在日本，但是在廈門連續參加了五屆“九八”投洽會之後，順興也在逐漸打開世界其他地方的市場。
在廈門穩紮穩打的張宗智，近年也逐漸把目光轉向更深入的大陸市場。在推廣制茶理念之餘，順興也在揚州設立了直營總店，並且在長三角地區擁有了14家加盟店。不過，“勢力版圖”逐漸擴展的順興，最重視的仍然是廈門這塊“跳板”。在張宗智看來，廈門雲集了各路臺灣茶商，消費者對臺灣茶葉的了解和接受度也更高，對順興而言是培育消費市場的理想之地。而導報記者也留意到，張宗智在言談之中，對眼下大陸的臺灣茶葉風潮始終不緊不慢，或許這也是他身為老牌茶葉品牌一分子的底氣所在吧。(海峽導報記者 燕子)
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