開福新春喜樂會 在臺灣特色小吃、民俗技藝中品年味
台灣網2月6日開福區訊 2017年1月21日—2月11日(臘月二十四至正月十五)在開福寺路及開福寺文化廣場舉辦了新春廟會活動。
在迎新春燈展活動中,以新春廟會與燈會為主軸,結合臺灣特色美食與傳統的民俗技藝,集合著名臺北饒河夜市、臺北士林夜市、臺中逢甲夜市、高雄六合夜市、羅東夜市等臺灣夜市精品小吃,活動期間共推出了來自臺灣的50多家餐飲企業上百種原汁原味的臺灣美食供市民品鑒,包括臺灣蚵仔煎、士林大香腸、銅仔米糕、蚵仔面線、臺灣大腸包小腸、珍珠奶茶、銅鑼燒、彰化肉圓、高雄甜不辣、鹽酥雞、大臉雞排、雞翅包飯、臺式墨魚香腸、臺灣黑輪、大蝦棒等上百種臺灣夜市的各類小吃,由臺灣夜市師傅親自掌勺,保證百分之百的純正、地道。還組織了數十位來自臺灣的美食達人與專業民俗技藝的表演團隊,將名揚國際的臺灣特色小吃及臺灣傳統民俗技藝等寶貴的文化資産重回祖國的懷抱,讓兩岸同胞共創繁榮,共圓中國夢。
此次活動也旨在通過民間傳統民俗技藝做文化交流、結合臺灣特色伴手禮盛宴傳達兩岸同胞不同的民間習俗、飲食觀念與生活模式以及民族風情,增進兩岸人民交流,促使兩岸百姓的族群融合,進而提升當地旅遊品牌、回饋當地遊客居民福利、做到民不出戶,盡享臺灣美食!(台灣網、開福區臺辦聯合報道)