嘉義臺胞組團體驗寧波美食 親身感受美麗鄉村蛻變

活動現場（寧波市臺辦供圖）

　　台灣網3月13日訊 “這個桃酥不僅好吃，製作起來也不是很複雜，等回到臺灣我也可以和朋友們炫耀一下在寧波新學會的美食”……3月11日，24位來自臺灣嘉義的臺胞們“組團”到訪寧波市北侖區柴橋街道，實地感受鄉村發展的巨大蛻變。

　　在北侖區臺胞臺屬聯誼會工作人員陪同下，臺胞們參觀了北侖區柴橋街道花農客廳和花田共富工坊。在這裡有花木直播間、花農加油站、生物多樣性展廳、體驗傳統美食製作的花漾巧嫂共富工坊、以及智慧會議大屏等設施，集參觀、線上直播、培訓交流、美食製作于一體。“非常棒，在這裡走一圈就直觀地看到了整個柴橋的特色美景、美食和花木産業。”首次來大陸的臺胞陳美如“點讚”説。

　　為了讓臺胞們更直觀地體驗柴橋當地的傳統美食，柴橋蘆江大阿嫂胡蘇群為臺胞們安排了傳統美食桃酥的製作環節。胡老師詳細地講解了桃酥的配方、製作流程、技巧等內容。臺胞們在老師的指導下進行稱重、加糖、攪拌、和面、烘焙等操作，互相合作，共同製作美味的桃酥。“這是我第一次嘗試製作傳統美食，感覺很新奇，老師教我們製作的方法很淺顯易懂，沒想到小小的麵粉能做出這麼酥脆的美食。”臺胞李盈妍説道。

　　在見識了當地的傳統美食之後，臺胞們也分享了他們的特色美食。雙方互相交換分享，其樂融融。（台灣網、寧波市臺辦聯合報道）