臺灣“大陸魅力城市”採訪團拜訪錦州道光廿五集團

　　台灣網7月9日錦州消息　7月7日，以王銘義副首代為團長的臺灣旺旺中時文化傳媒“魅力城市”採訪團一行11人，參觀採訪了遼寧錦州道光廿五集團。

　　遼寧道光廿五集團滿族釀酒有限責任公司具有深厚的文化底蘊，歷史悠久。民國十五年（西元1926年），張學良將軍籌辦葫蘆島軍港和錦州交通大學時，曾讚美淩川酒並揮筆寫下“酒中仙”三字。如今，這個具有200餘年釀酒歷史的股份制企業，釀酒嚴格按照滿族傳統工藝，採用黑殼紅粱、薏米、穀子、稗子,菌種為東北特産松花粉、參茸粉制粬，粬中加入26種中草藥粉做滋補營養基。貯存方法更為獨特，採用木製酒海穴藏，木酒海製作嚴格，內壁用鹿血、香油、宣紙裱糊。酒出窖後呈微黃，清澈透明，甘甜爽口，獨具陳芝麻香滿族風格。産品1996年7月通過ISO9002品質體系認證。從 1952年起産品先後銷往日本、法國、俄羅斯等十多個國家及港、澳、臺地區。

　　1996年6月，道光廿五集團老廠搬遷時，偶然發掘出穴藏于地下152年的清道光乙巳年（西元1845年）的四個木酒海（古時盛酒容器），內藏原酒四噸。經國家文物局、錦州市人民政府組織考古、釀酒專家鑒定，這批穴藏了一個半世紀的貢酒實屬“世界罕見，珍奇國寶”。專家為之命名“道光廿五”。(台灣網錦州市臺辦通訊員 崔國志)