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百年茶緣:引上千株鐵安溪觀音茶苗到臺灣(圖)

  時間:2010-04-20 10:35    來源:東南早報     
 
 

  張乃妙祖籍

  有兩種説法

  在安溪縣文管會副主任黃迥然先生幫助下,我們收集到了一些關於張乃妙的資料:張乃妙,生於1875年,卒于1954年,臺灣茶師,曾兩次將鐵觀音茶苗帶到臺灣栽種。不過,在介紹其祖籍地時,相關資料説法不一,有稱其是安溪縣大坪鄉萍州村人,也有稱係大坪福美村。他究竟出生在哪個村?日前,記者前往大坪鄉一探究竟。

  在大坪,很多人都知道張乃妙。據該鄉黨政辦主任陳雙清説,鄉里的宣傳資料中就有關於張乃妙的介紹。

  “張乃妙在我們族譜中位於第二十五世。”聽説張乃妙被説成福美村人,萍州村張氏宗親會常務理事張子良對此予以否認,並拿出族譜證實張乃妙就是他們這一支張姓房親。

  “福美村人都姓高,張乃妙不可能是那個村的。”不過,張子良事後向宗親的一些年事較高的顧問求證,聽説解放前的萍州、福美兩地實際二合一,估計這也是為何有兩個不同版本説法的緣由。

  大坪鄉退休幹部、萍州村張氏宗親會顧問張火彈則介紹説,萍州村還有張乃妙的祖厝。

  張乃妙隨繼父

  “過臺灣”

  張子良介紹,100多年前,張乃妙的18個兄弟(包括表親、堂親),除1人留在萍州村外,其他人都“過臺灣”到了海峽對岸。目前,留在萍州與張乃妙比較親近的還有一個堂侄。

  “100多年前,這裡往臺灣謀生的人很多。”張子良介紹説,萍州地處高山,當時的條件相對惡劣,生活辛苦,所以當時的人們都到臺灣謀生去了。

  張火彈提供給了我們一冊資料,內有張乃妙之子張貴富撰文披露的其父的一些身世:張乃妙出生於清光緒元年(1875),幼年失怙(失去父親),過繼給一位“唐山茶師”。大約120年前,這位“茶師”聽説臺灣茶園多,但制茶技藝不怎麼樣,於是從廈門購買船票,隻身一人闖臺灣。他經過一番考察,選定臺灣新店大崎腳的雞心尖山麓開拓他理想中的茶園,經過十多年拓展,終於製作出好茶。後來,這位唐山茶師有了思鄉之心,收拾起多年打拼掙到的2000銀元返回家安享晚年。而張乃妙跟隨繼父學習十多年,有了一定技術,他在繼父返鄉後,到臺灣的樟湖山獨立開發茶園,栽植茶樹,創立了自己的一番事業。

  1916年,臺灣勸業共進會組織“初制包種茶品評”,張乃妙以其製作的包種茶參加品評。他製作的包種茶以質優味佳榮獲當時特等“金牌賞”。

 
編輯:馬迪    
 
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