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<p> “日啖荔枝三百顆，不惜長作嶺南人”，還在乍暖還寒的4月下旬，來自海南的荔枝已在全國各地悄然露臉。</p>
<p> 自上周起，杭州一些攤位也開始銷售荔枝，不過，由於上市不久，這荔枝儼然成了“貴族水果”，特別是一部分趕早上市的“妃子笑”，因為價高難博眾人笑。業內人士建議，想吃實惠好吃的荔枝，不妨等到5月中下旬。</p>
<p> <strong>售價偏高買家大多是嘗鮮</strong></p>
<p> 上周初，杭州市民徐大伯前往羅氏果業選購水果，看著店內誘人的新鮮荔枝，很是心動，但高達38元/斤的零售價又讓他有些望而卻步。最後，他一共挑了8個鮮荔枝，半斤多，花了20多元，算算平均每顆要2元多錢。</p>
<p> 4月28日，他前往該店一看，發現鮮荔枝價格已跌至28元/斤，但特甜的糯米荔枝售價仍高達48元/斤。</p>
<p> 老闆娘羅阿姨説，儘管現在供給量增加，價格有所下滑，但價格仍然偏高，買家不多，一天總共就賣出兩三箱，銷售尚未好轉。“像往年荔枝便宜的時候，買的客戶很多，一天能賣出三四十箱。”</p>
<p> 不少水果店和羅阿姨説的情況相似。在離羅氏果業不遠的解放路葉氏兄弟果業店裏，記者發現，幾天過去，荔枝售價已下跌10元/斤，鮮荔枝從39.8元/斤跌至29.8元/斤，海南的“妃子笑”售價也從68元/斤跌至58元/斤，但詢問的顧客並不多。</p>
<p> “雖然價格有所下跌，但客人還是覺得偏貴。鮮荔枝銷售情況一般，‘妃子笑’或許是太貴了，賣得不好。現在芒果、鳳梨、西瓜很受顧客青睞。”該店領班介紹説。</p>
<p> <strong>“桂花香”暫時獨領風騷</strong></p>
<p> “今年荔枝的上市時間與正常年份相比屬於正常。”杭州果品批發有限公司副總經理石新友介紹，2012年荔枝銷售已啟動，各類品種陸續登場。之前採用空運，前陣子開始用汽車運，成本有較大下降。</p>
<p> 不過，儘管成本出現較大下降，但記者發現，批發商對剛上市不久的荔枝，熱情程度不一。一些批發商擔心産地那邊身價高，到了杭州賣不起價，加上口感尚未到位，還沒開賣荔枝。而匯盛果業則早早在杭州農副産品物流中心的水果批發市場，擺放出批發“桂花香”荔枝的易拉寶，吸引各路採購者。</p>
<p> 據杭州匯盛果業有限公司總經理沈良文介紹，“桂花香”是海南魯宏農業近兩年培育的新品種，上市時間較早，吃到嘴裏有淡淡的桂花香味。作為4月中旬上市的品種，“桂花香”供應期約為1個月，現在已是成熟時間，甜度、糖分非常不錯，各大超市紛紛進貨。</p>
<p> 他説，因為“桂花香”整個産量不大，價格相對堅挺，前期多為高檔水果超市進貨。現在杭州市面上60%—70%的荔枝是“桂花香”，可以説一枝獨秀。不僅杭州，省內溫州、金華等地反映也非常好。</p>
<p> “之前知名度不高，很多人還不知道，屬於新品，如今以質取勝。拿杭州地區來説，起初價格高，市場上一天批發量為幾百箱；後來産量跟上，價格有所下跌，杭州地區銷量隨即達到上千箱；假期估計一天可賣出兩三千箱。”</p>
<p> 石新友介紹，現在市場裏主要銷售三個品種：一個品種是“三月紅”，這是傳統品種，有一點量但不多，銷售情況並非最好。另一品種就是“桂花香”，是經過篩選培育的，上市時間早，目前來説品質口感最好，銷售情況最不錯。此外，市場上還有一部分趕早的“妃子笑”，因為時間還沒到位，甜度不高，現在嘗起來還有點澀。</p>
<p> <strong>五月中下旬吃荔枝最佳</strong></p>
<p> 石新友説，荔枝的整個正常銷售期能維持2個月左右。目前杭州市場上的荔枝都來自海南。未來，廣東、廣西、福建等地的荔枝也會逐漸上市。隨著荔枝上市量的逐步增加，批發價不斷變化，由高往低，逐步趨向正常是一個大趨勢。</p>
<p> 在荔枝銷售的整個期間，“妃子笑”是最大的一個品種。等“妃子笑”成熟大量上市後，肉“桂花香”也快要下市了。現在，趕早的“妃子笑”比例已在增加。在後期，來自廣東、海南等地的“妃子笑”會成為銷售主力，以廣東“桂味”為特色的花色品種則穿插其中。</p>
<p> “總體來説，現在荔枝開賣不久，口感不是太好，價格也偏高，老百姓可以買來嘗嘗鮮。”他估計，“妃子笑”的顏色、口感達到較好要在5月上旬以後。基本上，荔枝價格穩定，口感到位，達到上市高峰，可能要在5月中下旬。老百姓品嘗荔枝的最好時期在5月中下旬。</p>
<p> “可以説，荔枝口感甜，肉質細膩，食用方便，廣受江浙一帶市民的歡迎。”石新友以杭州果品批發市場的數據為例：前年荔枝銷售額為9200多萬元；去年由於受生産小年、上市時間推遲等原因影響，荔枝銷售額為8600多萬元。“今年如無大的意外，荔枝銷售額有望突破1個億，成為繼柑橘橙、蘋果等水果之後過億元的一個新品種。”</p>
<p> “柑橘橙、蘋果、葡萄、梨、西瓜這五個品種，基本上實現或接近全年供應，而荔枝根據目前的生産供應情況，是季節性比較明顯的品種，供應期僅兩個月左右，市場潛力非常大。”</p>
